Guía de preparación de froitas e hortalizas

É a miña crenza ardente, respaldada por moita investigación científica, que canto máis froitas e verduras comas máis saudables será. Sabías que hai compostos chamados fitoquímicos e antioxidantes en froitas e legumes frescos que axudan a reducir o risco de enfermidade? Tomar suplementos con estes nutrientes non funciona tan ben coma comer produtos frescos. Hai tantos micronutrientes, fitoquímicos e compostos en froitas e verduras que os científicos alimentarios están descubrindo todos os días.

Entón xa sabes como preparar froitas e legumes frescos? Sabías que debes lavar un melón antes de cortarlle? Ou que hai dous tipos de melocotóns e só un tipo que debe comprar para servir fresco? Esta lista de froitas e verduras populares lle dará consellos sobre compra, almacenamento e preparación para que poida facilmente engadila á súa dieta diaria.

Froitas AG

• Mazás
  As mazás deben ser firmes e pesadas polo seu tamaño, sen manchas suaves nin marróns. Lávea ben e só come de man. Para coroalos, cortar á metade, despois en cuartos e usar un coitelo facer un corte circular ao redor das sementes e as sementes. Asegúrese de obter esas pequenas capas de sementes transparentes, porque se está a cociñar as mazás nunha torta ou outra receita, as carcasas non se suavizarán e son desagradables para morder. Ou pode soportar a mazá e cortar ao longo do núcleo nos catro lados; descartar o núcleo.
  • Recetas de mazá

• Albaricoques
  Corte á metade e elimina o foso. Os albaricoques pódense consumir na pel e todos. Para pelar, escorra durante 10-20 segundos en auga fervente e mergúllese inmediatamente en auga fría. A casca deslizará ben. A maioría dos albaricoques véndense enlatados ou secos.
  • Salsa de albaricoque
• Aguacate
  Si, o aguacate é unha froita! Esta é a forma de preparalos. Lavar, logo cortar pola metade lonxitudinal, andando ao redor do foso. Torce as dúas metades suavemente para separarse. Algunhas persoas entón chamarían ao pozo cun coitelo para eliminar-lo, pero me gustaría cortar o aguacate á metade lonxitudinalmente e suavemente sacou o foso. Creo que os contusións de froitas son menos así. Entón só tira a pel cos dedos e a porción. Espolvoreo con zume de limón se non o serve de inmediato para deter o encefalo enzimático.
  • Guacamole, paso a paso
  • Filete de salmón con salsa de aguacate

• Bagas
  As amoras, as frambuesas, as garras, as groselhas e as maduixes son moi perecederas. Use-los o día que compra-los para mellor calidade. Lávelos con auga potable, ordenalos e colóralos sobre toallas de papel para drenar. Use inmediatamente despois de que sexan lavados.
  • Ensalada de morango e groselha
• Arandeira
  Os arándanos non son tan perecederos como a maioría dos outros froitos brandos. Normalmente véndense en 1 recipiente de pinta. Clasifícaos con coidado e asegúrate de tirar os tallos adxuntos. Lavar e secar en toallas de papel, despois comer ou usar en receitas.
  • Tarta Blueberry Bundt
• Cantaloupe
  Para comprobar a madurez, prema suavemente contra o final da vide do melón (sangría maior). O melón debe dar suavemente, e debería cheirar doce. Asegúrese de lavar o melón antes de cortalo, para impedir que a intoxicación alimentaria se espalla co coitelo. Sacar suavemente as sementes cunha culler e cortar a froita en cuñas ou usar un balleró de melón. Debido a que o cantaloupe foi ligado aos brotes de Listeria e Salmonella recentemente, coloque o melón enteiro nun pote de auga quente a 169 graos F durante tres minutos. Isto mata as bacterias pero non afecta a textura ou o sabor das froitas. Secar e cortar.
  • Popsicles de Cantaloupe
  • Ensalada de melón de polo

• Cerezas
  Eu sinto que un pitter cereixa é unha ferramenta marabillosa. Asegúrese de pousar as cereixas nun recipiente para que poida facer escoitar o pit do clic na tixela e asegurarse de que cada cereixa tócase con éxito. Busca cereixas pesadas e firmes cunha pel axustado.
  • Ode to Bing Cherries
• Cranberries
  Os arándanos adoitan estar en tempada en outubro e novembro. Estas pequenas froitas son super tarta e adoitan usarse na cocción e as salsas. Busca froitas vexetais que non están engurradas; Ordenar a través deles e lave antes de usar. Os arándanos conxélanse moi ben, entón cómpre un monte no outono e conxélelos durante todo o ano.
  • Cariño Brownie Pie
  • Pan de avea de arándanos
• Uvas
  Asegúrese de lavar as uvas moi ben antes de usar. Busque os racimos coas uvas que se suxeitan firmemente ás puntas. Asegúrese de comprar variedades sen sementes e almacenar cubertas na heladera. Tan só sacar os tallos e usar. Se podes atopar uvas de champaña, tes sorte! Estas pequenas xoias están cheas de sabor e cor.
  • Filete de Sole con uvas

• Melon melon
  Os melóns deben ser pesados ​​polo seu tamaño e dar lixeiramente cando se presionan cos dedos. Deben tamén cheirar doce e, así, como o mel. Lávaos ben antes de cortar e suavemente sacar as sementes, logo cortar en cuñas ou cortar a casca e a porción. Tamén podes usar un bailarín de melón para facer unha presentación máis atractiva.
  • Cunas de ensalada Honeydew
  • Sopa de melón de Texas

Asegúrese de probar as receitas que aparecen despois de cada descrición de froitas ou vexetais. Son algúns dos meus favoritos que destacan cada froita ou vexetal.

Froitas KZ

• Kiwi Fruit
  Os kiwis saben coma unha combinación de amorodos e melón e son unha deliciosa fonte de vitamina C. As sementes negras son comestibles. Pelar a pel e cortar ou cortar para servir.
  • Ensalada de Key West
  • Carne de cerdo con piña Kiwi Salsa
• Limóns e Limes
  Os limóns deben sentirse pesados ​​polo seu tamaño. Para obter o máximo de zume, rolo suavemente no mostrador para romper a estrutura das células. Ou pode pinchar cun coitelo e microondas por 30 segundos en alto, a continuación, porción e zume.
  • Postre de merengue de limón
  • Lemon Tarragon Scalloppini
  • Trufa de limón

• Manga
  Esta froita exquisita gusta como un pexego silvestre. Deben cheirar doce e ser suave cando se presione cos dedos, pero non arrugado. A cor non é un indicador fiable de madurez. Para preparar os manga, manteña os brazos e cortalos ao longo dun dos lados gordos, curvando o coitelo para evitar o gran pozo oval. Repita o outro lado. A continuación, anota a carne cun coitelo en forma de crisscross. Presione suavemente as metades anotadas para virar e cortar os anacos de froita da casca. Recortar o resto da froita fóra do pozo, pelar e usar nas receitas.
  • Solo al horno con mango
  • Ensalada de tomate de mango
• Papayas
  As grandes sementes de papaya negra son comestibles, aínda que nunca máis me gustou o sabor picante. Basta con probar a froita para asegurarse de que leve lixeiramente coa presión da palmeira, despois lave, pela, baga as sementes e ferva.
  • Ensalada de pollo caribeño
• Froita da paixón
  Estes froitos exóticos estraños e vistosos son deliciosos. Unha pel arrugada é un signo de madurez. Basta lave-los, corte-los pola metade e escoite a carne suave e doce cunha culler. Son excelentes como un sorbete para sorbetes ou merengues.

• Pexegos
  Os melocotones maduros son un deleite marabilloso. Deberían ser firmes, amarelas cun rubio vermello ou rosa, o cheiro doce e dar lixeiramente á presión da palma. A menos que estea enlatado, asegúrese de seleccionar melocotones freestone, non se agarran. Comprei un caso de duraznos de agarre unha vez e foi conducido a bágoas intentando eliminar o foso ou a pedra. Os melocotones pódense branquear por 30 segundos en auga fervendo, despois mergullados en auga fría. As peles deslizaranse directamente.
  • Receitas de melocotón

• Peras
  As peras son un froito de outono fabuloso, pero dispoñible durante todo o ano. Compra peras firmes, lisas e pesadas polo seu tamaño. Remátelos deixándoos estar a temperatura ambiente durante uns días, ata que a carne prodúcese a unha presión suave. As peras Bosc (as peras de pel marrón) son as mellores para cociñar; Anjou e Bartlett son os mellores para comer fresco.
  • Pollo Relleno De Pera Con Arroz De Nogal
  • Bocadillos de pera de queixo fresco
• Piña
  A piña fresca é un deleite marabilloso. A froita madura debería cheirar a froita madura e darlle un pouco cando se presione na parte inferior. Para preparar, lavar, entón aprende firmemente as follas e torce. Cortar a piña en catro seccións, e usando un coitelo curvo, cortar a carne lonxe da casca espinosa. Retire o núcleo duro e corte a froita ou corte en anacos.
  • Piña Chutney
  • Piña a la plancha
• Granada
  Estes globos estraños están en tempada durante os meses de inverno. Son froitas descascadas con pequenas sementes comestibles revestidas cun esmalte de froitas vermellas. As sementes son a parte que come. Para eliminar facilmente as sementes, cortar a granada á metade e, usando unha culler, golpear a parte traseira do froito para que as sementes salgan nunha ducha. A continuación, espremer as metades baleiras ao zume.
  • Ensalada de Romaína Roma

• Framboesas
  As framboesas non precisan de preparación: simplemente lave suavemente e rapidamente e serve. Asegúrese de comprobar coidadosamente os paquetes antes de comprar para que non haxa froitas esmagadas ou mofadas na parte inferior do recipiente.
  • Melocotón caramelizado e frambuesas de framboesa
  • Pastel de crema de chocolate de framboesa
  • Ensalada de framboesa turquía
• Froita estrela
  As estrías están maduras cando están amarelas e dan lixeiramente á presión. Toda a froita de limón é comestible. Basta con lavar e cortar - e as rebanadas veranse estrelas.
• Amorodos
  As fresas frescas deben ser vermellas, firmes e grosas. Os mellores cosecháronse das facendas de pick-own-own ou dos mercados de agricultores. Para preparar, lave ben, logo recorta as follas (casco) e calquera parte branca na parte superior ou ombro da fresa. A continuación, corte ou picar.
  • Amor con amorodos
  • Ensalada de morango e groselha

• Sandía
  As variedades sen sementes de sandía non son sen sementes sen sementes, pero teñen sementes moi pequenas, comestibles e comestibles. A sandía é mellor cortada en cuñas grandes, logo cortada. Cando estea madura, a sandía dará un ruído sordo ao chorar e cheira a gusto. A casca de sandía é un ingrediente popular para persoas que adoran froitas de decapado.
  • Watermelon Hors d'oeuvres
  • Sandía con Berry Salsa
  • Ensalada crujiente de pollo

As hortalizas son os cabalos de traballo do mundo da nutrición. Eles xeralmente son baratos, dispoñibles durante todo o ano, a tenda ben, e están cheos de nutritivos. Vexa como mercar e preparar vexetais para unha mellor saúde.

Vexetais AC

• Alcachofas
  Se esprexas unha alcachofra e chama, ¡é fresco! As alcachofas deben ser compactas, firmes e pesadas polo seu tamaño. Un pouco de cor marrón nas alcachofas é realmente desexable - chámase "bico de inverno" causado pola xeadas e aumenta a dozura. Para preparar, cortar a parte superior 1 "da alcachofa, use un tesouro para cortar todas as puntas afiadas, cortar a hasta e enxágüe en auga de limón. Se queres eliminar o choke antes de cociñar, elimina suavemente as follas e Descasque as follas e mellorar o sabor do alcachofra. As alcachofas embotelladas embotelladas. As caracolas poden ser fervidas ou cocidas ao vapor ata que as follas poden ser facilmente eliminadas. Comerlles unha arte. son un xeito doado de engadir este vexetal ao teu repertorio.
  • Feta, queixo e ensalada de arroz
  • Alcachofa e Ensalada de Garbanzos

• Espárragos
  Grosa ou delgada? Hai unha controversia continua sobre cal é máis tenra. Realmente non importa - simplemente vai coa súa propia preferencia. Escolla as puntas firmes con puntas pechadas. Os espárragos pódense pelar se o desexa, usando un descascador xiratorio. Asegúrese de deixar de pelar preto de 2 "das puntas. Lave ben as lanas, xa que poden ser areosas. Luego, manteña as lanzas en ambas as mans e dobla ata que se agarran. As lanzas romperán naturalmente no punto onde estean tiernas. Vapor ou asar ata que estean tiernos.
  • Ensalada de Espárragos Asado de Turquía
  • Espárragos con tomates de pesto
• Faba
  A maioría dos leguminosas como limas, feixón, ervilha negra e fava véndense enlatados. Se pensas fresco, asegúrate de escoller vainas fermosas e firmes. Concha-los xusto antes de usar, a continuación, vapor ou ferver ata quedar brando. Recentemente atopei soia fresca, que é deliciosa servida como aperitivo ou aperitivo. Basta de ferver as vainas enteiras con auga salgada durante 5 minutos e logo arrefriar. Concha como comas. As habas están mellor preparadas simplemente. Basta lavar e clasificar e cortar os extremos cun coitelo afiado. Gústame a cocer durante 5-10 minutos nun pouco de caldo de galiña ou auga temperada ata que estean tiernos. Escorrer e tirar cun pouco de aceite de oliva ou manteiga e servir.
  • Green Beans Amandine
  • Ensalada de sésamo de pollo oriental

• Remolacha
  A remolacha fresca debe ser firme, redonda e suave sen manchas suaves. Poden ser asados ​​ou cociñados a vapor. Se asas sen pelar, poden comer coma unha pataca cocida. A mancha vermella da remolacha é permanente, así que cubra a súa superficie de traballo con papel encerado mentres traballa. Corte o tronco e raíz, lave e esfregue completamente, despois cociña por fervido, cocido ou cocido. Despois de cociñar as peles desaparecerán fácilmente.
  • Ensalada de remolacha quente

• Brócolis
  O brócoli ten tanta fibra e tantos nutrientes, incluíndo aqueles fitoquímicos valiosos. Escolla firmes e cabezas sen florecillas amarelas e follas firmes. Separar as flores do tallo, lavar ben e cociñar ao vapor ou fervendo. Se non cheas nin te sobresalta, non haberá un cheiro de xofre desagradable. Os tallos pódense pelar e cortar en anacos finos. Comezar a cociñar os talos uns minutos antes das floretas para que estean ao mesmo tempo.
  • Saúdos do brócoli
  • Ensalada de Bacon de Brócoli
  • Cheesy Broccoli
  • Brócolis antigo
• Brócolis Rabe
  Esta vexetación verde frondosa é popular en Italia e está cada vez máis dispoñible nos Estados Unidos. Non é membro da familia do brócoli, senón que forma parte da familia máis grande de Brassica . Elixe firmes figos con follas crujientes. Algunhas flores amarelas son perfectamente aceptables. Lave ben e cociña moi ben. A maioría das receitas chaman a fervendo a rabia na auga, a continuación, drenando e saltando. O sabor amargo pode ser un gusto adquirido.
• Broccolini
  Esta variación do brócoli é en realidade unha cruz entre o brócoli chinés eo brócoli regular. Está rexistrada pola Mann Packing Company. Ten tallos máis finos e máis floretas que o brócoli regular, e é un pouco máis doce. Vólvelo ou utilícelo en patacas fritas.
  • Penne e Broccolini

• Coles de Bruxelas
  Eu non teño moita receita para a xerme de Bruxelas porque estaban na miña lista de alimentos máis odiados. Entón asemeille; agora eu os amo! Vai tamén. Lavar as coles baixo auga corrente fría. Recortar o fondo do tronco e eliminar as follas suaves ou danadas. A continuación, saia, vapor ou asado ata que estean tiernos.
  • Coles de Bruxelas Asadas
  • Coles de Bruxelas deshidratadas con Bacon
• Repolo
  As coles deben ser firmes e pesadas, con follas ben unidas á hasta e á cabeza. Lave a cabeza e elimina as follas duras externas. Cortar ou repartir a col como se indica na receita. Gústame servir repolo en ensaladas, pero é delicioso cocido e rematado cunha pequena manteiga.
  • Ensalada de repolo Tortellini
  • Biscoña de repolo de tomate
• Cenorias
  As zanas máis pequenas son máis doces. Encántame as zanahorias empaquetadas na sección de produtos do supermercado. Estas son en realidade unha variedade especial de cenoria grande que foi completamente recortada para ser un pequeno tamaño uniforme. Se está a mercar cenorias con cimas verdes, asegúrese de que as tope non saquen. Retire as cadeiras antes do almacenamento para aumentar a vida útil da cenoria. Lavar, cascar se é necesario, e cociña ao vapor, cocido ou fervendo.
  • Mellor pastel de zanahoria
  • Zanahorias castañas

• Coliflor
  A coliflor é bastante perecedoira, polo que compralo só 2-3 días antes de comer. Escolla cabezas firmes e pesadas con floretes brancos cremosos que non teñen manchas marróns. O tronco non é comestible. Lavar ben, cortar os floretes e servir en bruto ou botalos de leve ata que estean tiernos.
  • Coliflor asada
  • Ensalada de coliflor anaranjado
  • Buffalo Coliflor

Unha vez que lin que a medida que avanza o alfabeto, as verduras cada vez son menos sabrosas. E é verdade! Pero todos os vexetais poden saborear marabillosos se adquiren, almacenan e preparan correctamente.

Veggies CL

• Millo
  O millo fresco na mazorca é unha das alegrías do verán. Parar no stand dun agricultor é a mellor forma de obter o millo máis fresco e doce. Escolla as orellas firmes e pesadas que teñan unha casca verde brillante, unida e lixeira, de seda seca. Descasca as mazás xusto antes de cociñar e saia da seda. Eu costume ferver o millo nun pote cheo de auga suavemente adoçado por só 2-3 minutos - realmente só quentar os grans. Para eliminar os grans da mazorca, manteña-se en posición vertical e recortada usando un coitelo de gran chef, tendo coidado de cortar só os grans e non a carcasa dura.
  • Ensalada de millo fresco
  • Salsa do millo

• Pepinos
  Os pepinos que compras na supermercado son case sempre encerados para prolongar a frescura. Sempre pela pepinos antes de usalos. Cortar á metade e usar unha culler para raspar as sementes, que poden ser amargas. A continuación, corte ou corte e empregue nas receitas. O pepino cocido ten un sabor delicado e textura tenra.
  • Salsa de pepino de pexego
  • Pepinos escandinavos
• Fino
  O hinojo parece un montón de apio gordo. O delicioso sabor de alcaçuz e textura crujiente é delicioso. Elixe rices firmes e pesados ​​con follas frescas e sen flores nos talos. Para preparar, lavar e eliminar os talos. Cortar a parte superior e inferior da lámpada, despois pelar se é necesario e cortar en cuñas, rodajas ou dados. O hinojo pódese servir en bruto ou ao vapor ou cocido.
  • Pollo de limón
• Verdes
  Os greens son moi perecederos. Se compras racións soltas, elixe cabezas crujientes e axustado. Lavar as follas individuais con coidado e secalas completamente sobre toallas de papel. Encántame os greens de ensalada preparados previamente vendidos na maioría dos supermercados.
  • Comezar con - Ensaladas ensaladas Verdes

• Jicama
  Jicama é unha raíz ou tubérculo fresca e crujiente cun sabor de mazá e sabor que é delicioso cortado en bruto en ensaladas. Escolla tubérculos pesados ​​sen manchas suaves. Lavar, pelar e cortar para servir. Está cortado e servido con limón e chile en México.
  • Ensalada patriótica
• Kohlrabi
  Kohlrabi é un vexetal raíz moi nutritivo e delicioso. Escolla kohlrabi menor de 3 "de diámetro. Lavar e pelar antes de cortar. Pode ser servido en bruto en ensaladas ou cocido ao vapor ou a ebulición.

• Cogomelos
  Os cogomelos frescos son marabillosas en ensaladas, especialmente ensaladas de pasta. Hai algo sobre a textura tenra e suave cun pouco de cruce que é deliciosa. Escolla cogomelos que son firmes e cremosos brancos, sen manchas marróns. Só compre cogomelos de fontes de boa reputación, e se vostede caza o seu, asegúrese de saber o que está facendo. Almacena-los nunha bolsa de papel na neveira. Enxágüe rápidamente para lavar. Non absorber os champiñones na auga, ou absorberán moito líquido e estarán acuosos. Cortar os extremos das puntas, logo cortar ou cortar. A membrana delgada baixo a tapa que inclúe as branquias chámase o veo. Os cogumelos aínda están ben se o veo está aberto, revelando as branquias. Os champiñones veados non durarán o tempo, pero teñen un sabor máis rico. Existen variedades de cogomelos exóticos como portobella, criminais, mofos e cogumelos de ostra agora dispoñibles para engadir un sabor rico e fume ás súas receitas.
  • Bacon Mushroom Meatloaf
  • Filetes de peixe con salsa de cogomelos
• Cebolas e puerros
  Compre cebolas e porros sólidos e sólidos sen manchas húmidas. Os puces deben ter follas verdes e escuras e sentir-se pesadas polo seu tamaño. Non manteñas as cebolas na nevera, nin se ablandarán. Peeling cebolas baixo o auga é realmente o único xeito de evitar as bágoas. Ao cortar unha cebola, libera compostos de xofre que irritan os ollos. Manter un fósforo ou un anaco de pan na boca só non funciona. Asegúrate de enjuagar os puerros moi ben, xa que se cultivan na area e a area realmente pode esconderse entre as follas.
  • Cebola caramelizada Myron's Crockpot
  • Slowcooker Salmón con cebola caramelizada
  • Salsa de salmón

Veggies PZ

Estas verduras son deliciosas e boas para ti. Lea a través desta lista e aprenda a prepara-los, ¡entón come!

• Pementos
  Os pimentões son doces e afumados, mentres que os pimientos como jalapeños e habaneros son moi picantes e quentes. Selecciona pementos firmes e de cores brillantes e almacena-los cubertos na heladera por 2-3 días. Lava-los, cortado pola metade e elimina as sementes antes de cortar ou cortar. Pementar asado, logo colocalos nunha bolsa de papel e eliminar a pel fai que os pimientos fuman, suaves e doces. As sementes e as membranas en pementa quente almacenan a maioría dos capsacin, así que elimínalos por menos calor. Teña moito coidado ao preparar pemento quente para non tocar os ollos, o nariz ou a boca ou a súa pel vai queimar. Por certo, beber leite ou comer pan é a mellor forma de reducir o sabor da calor dos pementos picantes na lingua.
  • Ensalada de verduras adobadas
  • Coleslaw enlatado

• Patacas
  As patacas almacénanse moi ben, así que cómpralas a granel. Asegúrese de almacenalos lonxe das cebolas, con todo, xa que cada un lanza un gas que acurta a vida útil doutra. Non garde patacas no frigorífico, xa que o almidón converterase ao azucre eo sabor será inaceptablemente doce. As patacas deben ser firmes, pesadas e suaves sen manchas suaves ou contusións. Case nunca a descascé antes de engadila a unha receita, pero seguramente podes pelar se o prefires.
  • Ensalada de pataca da miña nai
  • Ciencia da pataca
  • Ensalada de pataca asada
  • Patacas Grand Mere
• Espinaca
  A espinaca fresca do bebé é unha adición maravillosa ás ensaladas. É suave e doce cun marabilloso sabor a noces. Con todo, a espinaca cocida ten máis nutrientes dispoñibles. Prefiro usar espinaca de folla conxelada cando unha receita chama para cociñar, pero cociñar espinacas frescas é moi sinxelo. Compra espinacas con follas verdes crujientes e profundas sen contusións ou manchas suaves. Lávese ben porque adoita ser area. Vapore a espinaca con só a auga que se aferra ás follas da humidade, ata que se desvía e vólvese moi verde.
  • Ensalada de espinacas
  • Espinaca Chicken Enchiladas

• Squash
  As cabazas de inverno son froitas duras, duras (si, froitas) que deberían ser firmes, cun tronco seco e anexo. A cabaza de inverno case sempre está cocida. Pumpkins, squash butternut, delicata, Hubbard, acacia e espaguetes son variedades comúns. As cabazas de verán son máis como pepinos, con pel tenra e suave e carne delicada. Escolla calabazas firmes e pequenas de verán sen manchas marróns. Descasque se queres, lave e rebanou. As cabazas de verán son marabillosas cocidas nunha manteiga, con sal e pementa. As variedades inclúen a cabaza de verán amarelo, crookneck e scalloppini.
  • Deliciosas mazás asadas
  • Red Snapper e Yellow Squash

• Tomates
  Se ten a sorte de cultivar tomates frescos a si mesmo, xa sabes o marabilloso que están directamente fóra da vide. Durante os meses de outono, primavera e inverno, prefiro mercar tomates de ameixa, cereixa ou uva en lugar das grandes variedades leñosas que son creadas para o transporte marabilloso. Os tomates deben ser firmes, pero dar suavemente cando se preme. Se podes compra-los dende o mercado dun agricultor ou estrada, moito mellor. Para sementar os tomates, cortar pola metade e suavemente espremer para eliminar as sementes ea marmelada de tomate. Para pelar os tomates, mergúllese brevemente en auga fervente ata que a pel comeza a dividirse. Enfriar mergullándose en auga xeada, ea pel deslizará ben.
  • Comezar con - Tomates
• Calabacín
  O calabacín tórnase tan prolífico nos xardíns traseiros durante os meses de verán. É mellor se se come cando é moi novo; o gran calabacín como un futbolero volveuse duro e amargo. A pel é comestible, así que podes pelar ou non como che guste.
  • Pan de calabacín
  • Comezar con - Zucchini

Goza de froitas e verduras frescas e será moito máis saudable e non só vivirás máis tempo, pero os teus anos serán máis divertidos porque serás forte e en forma.

Linda