Estas deliciosas cebolas caramelizadas de Crockpot son o lado perfecto para calquera receita simple de carne, xa sexa a grella, asada ao horno ou a microondas. Esta simple receita de dous ingredientes gusta moito máis que a suma das súas partes. O longo tempo de cocción converte as cebolas afiadas nunha masa doce e suave que ten a mellor textura cremosa e sabor caramelizado.
As cebolas se desmoronarán literalmente, obtén unha cor marrón dourada profunda, con sabor caramelizado. Utilícelas como recheos de tortilla, ata superar bocadillos de carne, engádelos a sopas e guisos, ou simplemente comelos directamente do pote. Eles tamén son deliciosos como un aperitivo, servido sobre queixo de queixo amolecido ou queixo Brie ou Camembert. Servir con pan francés ou galletas crujientes.
Esta receita conxélase ben. Enfriar as cebolas completamente e empacar en recipientes de xestación de lados duros. Etiqueta coa data na que se fixo a receita eo nome e conxélase ata 3 meses. Para descongelar, deixa reposar na neveira. Podes quentar as cebolas nunha cacerola na estufa antes de comer si queres.
Poderías engadir dentes de allo a esta sinxela receita. Só pelar os cravos; non picar ou picar. Tamén se farán tiernos e doces e son simplemente deliciosos.
O que necesitarás
- 4 a 6 cebolas grandes ou amarelas
- 1/4 a 1/2 cunca de manteiga (NON margarina) Ou 1/4 a 1/2 cunca de aceite de oliva
Como facelo
1. Pelar as cebolas e cortar parte superior e inferior. Non se separen en aneis nin picar nin cortar as verduras.
2. Nun lugar de 4-6 quilos, coloque as cebolas enteiras e cásate coa manteiga ou o aceite. Cubra e cociña en baixo por 9-11 horas: 7-8 horas se ten un crockpot novo e máis quente.
3. Mesturar a mestura; as cebolas caerán. Deixade arrefriar por uns 20 minutos, despois serve ou arrefríe completamente e almacene nun recipiente hermético na nevera.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 52 |
| Total de graxa | 5 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 68 mg |
| Hidratos de carbono | 2 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |