Utiliza esta deliciosa e perfumada receita de ensalada de ensalada de crema de Tarragon en calquera combinación de verduras, ou usala para unha ensalada de pasta. Os aderezos de ensalada caseiros son moi sinxelos e poden cambiar as herbas para o seu gusto. Fai esta receita marabillosa con tomiño, albahaca, orégano ou eneldo.
A mostaza desta receita actúa como un emulsionante para combinar o aceite eo vinagre. Se non lle gusta a mostaza de Dijon, use mostaza regular ou mostaza con sabor. Moitas tendas de comestibles levan moitas variedades diferentes de sabores exóticos de mostaza. Probablemente pode atopar un sabor co estragón ou a herba que elixa usar nesta receita.
Pero recordade que os aderezos de ensalada caseiros só deben ser almacenados na neveira por ata 2 días. É mellor facer só o monto que necesitas ou planear os teus menús para que poidas usar o vestido noutras receitas.
O que necesitarás
- 1/2 cunca de aceite de oliva virxe extra
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- 2 cucharadas de vinagre de estragón
- 1 cucharada de estragón fresco picado
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pementa branca
- 1 cucharadita de azucre
Como facelo
1. Nunha tigela, combine o aceite de oliva, mostaza de Dijon, vinagre de estragón, estragón fresco, sal, pementa branca e azucre.
2. Bater esta mestura ben cunha mestura de arame para combinar e emulsionar. O vendaje faise cando se ve cremoso e reúnese sen separarse.
3. Almacenar, cuberto, no frigorífico ata 2 días.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 104 |
| Total de graxa | 11 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 8 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 36 mg |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |