Esta simple, rápida e fácil receita de polo cocida na grella ten toneladas de sabor. Se lle gusta o seu pollo á prancha, picante e cun toque suroeste, este prato é perfecto para as súas papilas gustativas.
O que necesitarás
- 1/3 cunca de zume de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de po de chile
- 3 dentes de allo picados
- 2 cucharadas de mostaza
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pementa branca
- 4 peitos de polo desossados sen pel
Como facelo
1. Combina todos os ingredientes agás o pollo no saco de almacenaxe de alimentos pesados con zip-lock. Engade polo; pechar bolsa e zip para pechar. Coloque nunha tixela ou un prato para asar e refrigere por 2 a 6 horas.
2. Cando estea listo para cociñar, prepare e precalentar a grella. Cociña o pollo durante 12-17 minutos, xirando unha vez e cepillando frecuentemente con adozada, ata que o pollo estea ben cocido. Descartar a marinada restante.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1319 |
| Total de graxa | 77 g |
| Graxa saturada | 21 g |
| Fat non saturada | 33 g |
| Colesterol | 418 mg |
| Sodio | 547 mg |
| Hidratos de carbono | 15 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 134 g |