Receita de aderezo de ensalada de vinagreta limón vegana

Os ingredientes neste aderezo son simples: está feito con allo, albahaca fresca, perejil, zume de limón un pouco de mostaza de Dijon e un pouco de aceite de oliva como base. Non estou seguro de que facer con esta simple vinagreta de limón e allo? Probe a levar vexetais frescos ao vapor, como o brócoli ou o cal, utilízao para vestirse con calquera ensalada de pasta ou ensalada de faba, utilízaa como aderezo para asarlle o tofu ou mesmo simplemente usala para chorrar nunha pataca cocida ou pataca asada nova. Queres algo rápido e sinxelo para un prato.

Todos os ingredientes desta simple receita de salsa de vinagreta de limón son vexetarianos, veganos e sen glute e, se usa aceite de frío e zume de limón fresco, debería ser axeitado para calquera persoa cunha dieta de alimentos en bruto vegana , como todos pero o máis estricto de xente de alimentos crus non lle importará un pouco de mostaza de Dijon preparada (se non está seguro, tamén pode omitir sempre).

Consellos de receitas:

• En vez de usar unha cunca pequena e unha batidora, tamén pode poñer todo xuntos nun vaso de masas, cubrir e despois sacudir todo ata que se emulsione completamente.
• Queres algo un pouco máis doce? Engade unha cucharadita ou dúas de néctar ou mel de agave . Complementará bastante os outros sabores. Como unha manteiga de mostaza de mel de herba picante e fresca!

O que necesitarás

• 1 dente de allo (picado)
• 1 cucharadita de mostaza de Dijon
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/4 cunca de zume de limón
• 1/2 cucharada de albahaca (picado finamente)
• 2 cucharadas de perejil (picado finamente)
• Opcional: salpicón de sal e pementa, a gusto

Como facelo

1. Nunha tigela, combine o ajo picado, a mostaza de Dijon, o aceite de oliva eo zume de limón e use unha bifurcación ou un pequeno batidor para bater todo xuntos ata que se incorpore e non se separará o aceite de oliva. Isto probablemente tardará un minuto ou dous máis do que pensa.
2. A continuación, mestura a albahaca fresca picada e o perejil fresco e combínalo ben.
3. Finalmente, probe o seu aderezo e engade un pouco de sal e pimienta ao gusto, se quixese e mesturase ou xúntanse de novo para combinar.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	118
Total de graxa	7 g
Graxa saturada	1 g
Fat non saturada	5 g
Colesterol	0 mg
Sodio	62 mg
Hidratos de carbono	13 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	3 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)