¿Necesitas unha cea ou idea de comida vegana sen glute? Chegaches ao lugar indicado. Aquí tes algunhas comidas fantásticas e simples para calquera que evite trigo, leite e ovos. Como podes ver, hai moitas opcións para comer sen glute e vegan.
01 de 09
Curry de verduras
Foto de curry vermello vexetariano de Alice Martini / Getty Images Eu amo os curry tailandeses! Feita con pasta de curry comprada na tenda, poden ser un xeito sinxelo e fácil de obter unha gran cantidade de verduras frescas e facer unha comida completa cando se serve cunha proteína (como o tofu ou outro substituto de carne sen glute) se o desexa e arroz ao vapor sinxelo ou outro gran enteiro libre de glute como a quinoa ou o kaniwa . Aquí tes algúns curry veganos sen glute para tentar cear:
02 de 09
Lentejas
Encántame cociñar con lentejas. Son xeniais se tes un orzamento, teñen pouca graxa e alto contido de fibra, e un xeito máis versátil do que podes pensar. A partir de comidas saladas a comidas indias picantes para recheo de sopas e ensaladas, as lentejas son unha excelente opción para aqueles que non teñen dieta vegetariana sen glute. Aquí tes algúns pratos de lentilha sen glute para probar:
03 de 09
Comida india sin gluten
A comida india adoita ser vegana, e normalmente consiste en moitos legumes, leguminosas como os garavanzos e as lentejas, moitas especias e salsas a base de tomate ou a base de coco, todas elas sen glute. Aquí tes algunhas verduras simples de veganos e sen glute para facer a cear:
04 de 09
Comece o arroz
Dorling Kindersley / Getty Images. Si, o arroz pode ser a base dunha comida vegetariana sen glute e non, non ten que ser aburrida.
05 de 09
Chili
Black bean chili por modesigns58 / Getty Images Ok, entón quizais non sexa a idea de cea vegetariana sen glute máis emocionante, pero case todos gustan chile vexetariano e con nada menos que feixón, verduras e especias, o chili é unha gran idea de cea vegetariana sen glute. Aquí tes algunhas receitas para probar:
06 de 09
Fideos asiáticos
Sabías que moitos fideos asiáticos están feitos de arroz ou grans sen glute e son completamente veganos! Asegúrese de ler a lista de ingredientes se non está seguro. Aquí tes algúns pratos de pasta de vegetariana sen glute para probar:
07 de 09
Ideas para cea de tofu vegan sen glute
Si, o tofu é libre de glute (hai que ter coidado cos aditivos do sabor) e si, personalmente encántame. Non o fas? Estás seguro? Proba algunhas destas receitas, e vexa se non cambia de idea. Se está cocido, frito, a grella ou non, o tofu é unha gran fonte de proteína e calcio para os veganos sen glute:
08 de 09
Vegine Stir-Fries sen glute
As patacas fritas son unha graxa vexetariana e vegana, e con boas razóns. Se usas vexetais só, engade tofu ou outro substituto de carne, ou servilo a base de arroz branco ou de fideos sen glute, unha salchicha é unha comida fácil e rápida que pode facer con ingredientes simples na man. Aquí tes algunhas receitas para comezar:
09 de 09
Cenas de grans enteiros
Foto: Getty Images / Sheri L Giblin. Por agora, non é ningún segredo que os grans enteiros, como a quinoa, o millo e o kaniwa, merecen un lugar no seu prato sen glute. Pero poden ser unha cea libre de glute? Ti apostas. Vexa como: