Goza dun gran whisky coa túa cea de Turquía
Ningún outro espírito é tan versátil, nin pares con comida na cea de Acción de Grazas como whisky . Aquí tes algunhas recomendacións fáciles de whisky para emparejar co seu xantar de Acción de Grazas e dous cócteles fáciles de facer para unha multitude.
Antes de sentarse a comer
Cando cheguen os seus convidados e comezan a socializar, ofrécelle este cóctel de bourbon fácil. Complementa unha ampla gama de aperitivos, desde noces salgados, ata queixos e salsas.
Ten un sabor marabilloso de otoño, e é tan fácil de preparar que non terás que ignorar o pavo e manter os teus convidados feliz.
Cocktail Fence Stone
- 2 onzas de boa calidade bourbon (Buffalo Trace ou Four Roses recomendado)
- 2 trazos Angostura Bitters
- Boa sagacidade de mazá arriba
- Nun vidro de rocas dobres . Agregue o bourbon e as bitters e enche con xeo .
- Enriba coa sidra de mazá, mestura unha vez cunha culler para incorporar os ingredientes.
Na mesa de cea
A sinxeleza é a chave con whisky na cea de Acción de Grazas. Case todas as categorías de whisky emparejan ben coa tarifa típica de Acción de Grazas .
Aquí hai algúns whisky que poden ser ofrecidos puro (ou quizais con algúns cubos de xeo ou auga fría ) xunto con algúns dos alimentos que se emparejan con:
- Booker's Bourbon - A proba de 130, este clásico bourbon americano necesita un pouco de auga para arrefriarlo, pero as súas notas de canela e par de moscada parecen ben con todo, desde as patacas ao recheo.
- Gentleman Jack - whisky de Tennessee no seu mellor momento, Gentleman Jack ofrece un paladar suave de caramelo e froitos secos con un brillo de fume. Isto combinará ben con pementos de pavo, salsa de cranberry e squash.
- Templeton Rye - Un centeo subtilmente picante, Templeton é excepcionalmente apto para alimentos. Parella con xamón, pavo ou pratos asados para mellor efecto.
- Glenlivet Nadurra Triumph 1991 - Un dente suave e frutal, este único escocés de malta mantense ben contra pratos máis pesados con salsas de crema , ademais de que complementa os queixos, noces e pavo.
Para un cóctel fácil de probar durante a hora da cea, proba un Cranberry Spritzer. Esta receita pode ser facilmente aumentada para adaptarse a un lanzador ou un punch .
Cranberry Spritzer
2 onzas Whisky canadense ( Canadian Mist ou Canadian Club recomendado)
1 onza cóctel de zume de cranberry (para unha variación divertida, intente substituír o zume de Roma)
Soda do club para encher
Nun vidro colins , engade whisky e zume de cranberry.
Engadir xeo, encher con soda club e decorar cunha cunha de cal.
Despois da cea de Acción de Grazas e Sobremesa
Os whiskies son un xeito perfecto para finalizar a túa festa de Acción de Grazas.
Tenta ofrecer unha selección de whisky durante a sobremesa. Aquí están algúns whiskies clásicos que se emparejarán ben con ofertas de sobremesa .
- Balcones Baby Blue - Este whisky de Texas está feito de millo azul Hopi que lle dá un sabor diferente a calquera outro whisky. Ofrécelle aos afeccionados ao whisky, únete cun prato de froitas e queixo ou unha torta de pacana. Baby Blue pode ser difícil de atopar, pero paga a pena o esforzo.
- Macallan 18 Year - Un exclusivo Scotch de malta único de revestimento bucal. As notas de torta de froita, os albaricoques secos e as notas de sherry fan deste un emparelhamento excepcional con queixos, postres a base de froitas e pastel de cabaza .
- Rittenhouse 25 anos de centeno - O whisky máis vello de centeo producido por Rittenhouse, a oferta de 25 anos é un whisky de centeno para sentarse, beber e saborear. Marabillosas complexa, mantén as sobremesas simples cando se empareja con este centeo.
- O Balvenie Madeira Cask 17 Year - Wonderfully nutty de ser rematado en barrís de Madeira usado, esta única malta se parecería moi ben con cacahuete ou postres a base de froitas.
- Laphroaig 18 anos - Unha malta única complexa, sofisticada e picante recentemente substituíu a oferta de 15 anos de Laphroaig. Un final perfecto do whisky da noite, esta única malta pode combinar ben con calquera cousa de mincemeat para facer un bo puro.
- WL Weller - O borbón trigo orixinal, Weller ofrece unha boca máis suave con vainilla, mel e notas de froitas predominantes. Marque isto con calabaza ou torta de mazá .