Agora que o Nadal é máis, todos están preparándose para as fiestas de fin de ano. Pero non sei de ti, despois de todas as compras de vacacións, envolver e cocer, estou esgotado e non me interesa moito cociñar pesado para a véspera de ano.
Para min a véspera de ano é máis sobre pasar un tempo divertido da familia e gozar de comidas picantes en lugar dunha gran comida coma a que acabamos de ter no Nadal. Quero receitas sinxelas e exentas de estrés que non me esixen estar na cociña cando todo o mundo se relaxa. As receitas fáciles con poucos ingredientes e o tempo mínimo é o que me trata. Non podo pensar noutra receita máis fácil que esta. Aínda é un baño clásico de espinacas, pero moitas veces está feito con maionesa. Se tes alergias na túa familia como fago, a maioría das maionesas están feitas con aceite de soia. Isto é un non non para nós, xa que o meu máis vello ten unha alergia á soia. Moitas veces ten que substituír a mayonesa na maioría das receitas con outros ingredientes.
Non creo que faltará o sabor de mayo nestes porque a combinación de sabores dos dous queixos é onde está o sabor. O queixo crema dálle esa fabulosa textura que quere cando se trata dun baño. Mesmo se non es amante de queixo cottage como eu non son e realmente non me gusta a textura para comer por si só, cando combinado no liquidificador non vai sequera notar que alí.
Cando se trata de divertir e gozar das partes, prepararse cunha opción máis sa é sempre o camiño a percorrer, polo tanto, estarás menos tentado a superarche en opcións máis incómodas. Aprender a vivir un estilo de vida libre de azucre só leva un pouco de planificación e un pouco de creatividade e nunca sentirás a menor privacidade en calquera festa.
O que necesitarás
- 1 cucharada de aceite de coco
- 1 dente de allo (picado)
- 32 onzas de espinaca (fresco)
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cunca de queixo cottage de baixo contido de graxa
- 4 onzas de queixo lixeiro
- 1/4 cunca de queixo parmesano (ralado)
Como facelo
Calma o aceite nunha tixola e cociña o ajo ata que o fragran. Agregue a espinaca e sal e cociña ata que salga a espinaca. Separe e deixe arrefriar. Engade queso cottage, queixo crema e queixo parmesano a unha licuadora e mestura ata que se combine. Engade espinaca enfriada a queixos na licuadora e pulse aproximadamente 10 veces ata a textura desexada e a consistencia. Fai preto de 2 cuncas. Mantéñase refrigerado ata que estea listo para servir. ¡Disfruta con panquecas frescos de verduras picadas!| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 157 |
| Total de graxa | 9 g |
| Graxa saturada | 5 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 21 mg |
| Sodio | 283 mg |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 9 g |