Receita Vegan TVP Chili

Utiliza frijoles secos ou feixón branco para facer este chile vexetariano casero con TVP ou TSP. A xenerosa cantidade de TVP (proteína texturizada texturada) desta receita dá a este vegetariano unha textura magra e "carnosa".

Se lle gusta este chili vegetariano carnoso con TVP, tamén pode querer ver estas outras receitas caseras de chile vexetariano .

O que necesitarás

• 2 cuncas de feixón crúa (ril ou feixón negro)
• 8 cuncas de auga
• 1 cunca de caldo de verduras
• 1 cunca de coque
• TVP (proteína vegetal texturada) ou TSP (proteína texturizada de soia)
• 2 follas de loureiro
• 1/4 cunca de aceite de oliva
• 2 cebolas picadas
• 4 dentes de ajo picados
• 1 chile verde ou vermello picado
• 1/2 cunca de pementa de cayena
• 2 cucharaditas de cilantro
• 2 cuncas de comiño
• 1 colher de sopa de chile en po
• 1 28 onzas poden tomate picado ou picado
• sal e pimienta a gusto

Como facelo

1. Nunha sopa grande ou pota, manteña faba no auga durante polo menos 6 horas ou durante a noite. Conserva a auga de remojo.
2. Poña frijoles e auga a lume lento. Deixar cociñar durante polo menos unha hora.
3. Nunha tigela, combine TVP (proteína texturizada con textura) con caldo de verduras quentes e deixe sentarse entre cinco e dez minutos.
4. Nunha pota ou sopa separada, saltee cebolas, ajos e chiles en aceite de oliva durante tres a cinco minutos, ata que as cebolas estean suaves. Reduce a calor e engada TVP, caiena, cilantro e comiño e mestura ben para combinar.

1. Engade beans cocidos, tomates e sal e pimienta a gusto. Poña a lume lentamente e mestura ben para combinar. Deixar cociñar por polo menos 45 minutos máis.

Goza do teu chile TVP!

Receitas máis vegetarianas e veganas:

• Super Easy Vegetarian Chili
• Xícara vexetal
• Spicy Four Alarm Chili Vexetariano
• Moi Veggie Crock Pot Chili
• Tofu Chili
• Black Bean Chili
• 9 Receitas simples de chile caseiro con feixón

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	314
Total de graxa	8 g
Graxa saturada	1 g
Fat non saturada	5 g
Colesterol	0 mg
Sodio	212 mg
Hidratos de carbono	48 g
Fibra dietética	13 g
Proteína	15 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)