Aquí hai unha simple rápida e sinxela pilaf de arroz sen gluten con perejil e améndoas frescos. Este simple prato de arroz faría un bo prato sen glute perfecto para unha comida vexetariana, ou engade algunhas verduras e faino un prato principal. Esta receita é vegetariana e vegana, así como sen glute e libre de trigo.
Receita por cortesía de Ener-G Foods.
Máis consellos para cociñar sen glute
- Receitas sen gluten e ideas alimenticias para nenos
- Ideas para trigo e sen glute para cada comida
- Cociñar unha comida de vacacións sen glute
O que necesitarás
- 1 cunca de arroz Basmati
- 2 cucharadas de aceite
- 2 cuncas de caldo de verduras sen glute caseiros
- 1 cucharada de salsa de soia sen glute
- 1 cunca de perejil fresco picado
- 2 culleres de sopa de almendras rellenas
Como facelo
- Torta de arroz Basmati en 2 cucharaditas de aceite nunha tixola ou pota ata que estea dourada. Agregue caldo e pementa de verduras. Poñer a ebulición e cociña a foco durante 45 minutos. O arroz debe ser tenroso e absorber todo o líquido. Cando estea totalmente cocido, o arroz Basmati terá unha boa textura e non estará gordo.
- Mesturar a salsa de soia, o perejil e as améndoas. Cubra e deixe o vapor de arroz a lume baixo ata que o perejil acaba de ser Calefacción.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 223 |
| Total de graxa | 3 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 615 mg |
| Hidratos de carbono | 42 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 7 g |