Unha colección de elegantes pratos vexetarianos gourmet sen carne, incluíndo un menú completo de aperitivos gourmet vexetariano, sopas, entrantes e sobremesas, e ingresos vegetariano gourmet.
01 de 09
Entradas e redes
Como a peza central do seu prato e comida, non hai parte dunha comida gourmet máis importante que o entrante. Use o ingrediente fresco tanto como sexa posible. A presentación sempre conta, así que tómese o tempo de usar as herbas frescas para adornar e chove unha pequena salsa extra no prato para un toque de cor. Proba unha desas elegantes redes gourmet sen carne:
- Pimentos italianos quentes recheos con risoto de herbas e salsa de cal de albahaca
- Receita de risotto de aceite de trufa gourmet
- Kale italia e risotto de tomate secado ao sol (foto)
- Parme san Boliñas de cabaza
- Risotto de herba fresca con tomates secados al sol
- Alcachofas Rellenas de Améndoa e Feta
- Tomate secado ao sol Gardein encrusted "Pollo"
- Butternut Squash e Pear Ravioli con salsa de romeu
- Poblado e patacas empiladas de tacos
- Chile e anís macarrones e queixos vexetarianos
02 de 09
Aperitivos e entrantesrjgrant / Getty Images Tradicionalmente, os aperitivos e os hors d'oeuvres son para limpar a paleta, pero na cociña gourmet vegetariana, son un adianto dos gustos, texturas e experiencias marabillosas que vén. Aquí están algúns dos mellores aperitivos e hors d 'oeuvres vegetarianos para incluír cunha boa comida:
- Alcachofra asada con Chipotle Aioli
- Romero fresco e paté de cogomelos
- Insalata Caprese con aguacate
- Patacas novas con Dulse crujiente
- Kalamata and Roasted Red Pepper Tapenade (foto)
- Queque azul e Citrus Bruschetta
- Halcón de albaricoque Pistachio
- Máis aperitivos vegetarianos gourmet e hors d 'oeuvres
03 de 09
Sopas vegetarianas gourmetlenazap / Getty Images Se vostede é novo na cociña gourmet vegetariana, unha sopa é un lugar sabio para comezar. Os ingredientes adoitan ser simples, a preparación é sinxela, pero o resultado final é satisfactorio e sublime. Percorra estas sopas vexetarianas gourmet para atopar un bocadillo de paleta para a túa comida gourmet:
- Sopa de xenxibre manga arrefriada (foto)
- Tomate e sopa de Garbanzo toscano
- Alcachofra e Tomate Bisque
- Citrus Tomatillo Gazpacho
- Sandía Cilantro Gazpacho
- Mushroom salvaxe e sopa Mascarpone
04 de 09
Almorzo Gourmet e Brunch Ideas
AmalliaEka / Getty Images Perfecto para unha mañá de xornada de semana ou un almorzo pensativo na cama. estes almorzos de lecer establecerán o ton do resto do día. Para un almorzo gourmet vegetariano, intente:
- Scones de Damasco Streuseled (na foto)
- Queixo de cabra e Apple Tarts
- Coñac francés Vanilla Crepes
- Frittata de queixo melocotón e muffin
05 de 09
Ensaladas gourmet
joshuaraineyphotography / Getty Images No que se refire á boa gastronomía e á cociña vexetariana, as ensaladas poden servir como entrante ou mesmo un prato principal , dependendo do tipo de ensalada, se se trata dunha ensalada verde, unha ensalada de froitas ou un prato de grans. Aquí tes algunhas receitas gourmet de ensalada vegetariana para obter os teus zumes culinarios creativos:
- Ensalada de quinoa de arándano e piña
- Garbanzo e ensalada de lentellas negras sobre Kale Italia (foto)
- Slaw de colza de cabaza picante con aderezo de cacahuete tailandés
- Ensalada de pomelo e hinojo
- Edamame e Feta Tabbouleh
- Ensalada de peixe, frisee e aguacate
- Ensalada gourmet de portobella e arugula
- Insecto de herba-doce e menta fresca
06 de 09
Pratos gourmet vegetarianos
bhofack2 / Getty Images Destaca unha comida gourmet con algúns pratos vexetarianos. Asegúrese de utilizar os ingredientes orgánicos e frescos de mellor calidade.
- Espinaca, albahaca e puré de anacardo
- Escarola estofada con chalotes
- Sunchokes asados ao forno (na foto)
- Salsa de arándano e arándano
07 de 09
Paninis e Wrapslocrifa / Getty Images Inicie un bocadillo regular usando pan artesanal, queixo fresco e ingredientes frescos. Aquí tes algúns bocadillos e envolve para impresionar os teus amigos vexetarianos gourmet:
08 de 09
Sobremesas elegantes
letterberry / Getty Images Non hai comida gourmet completa sen acto final; un encore á celebración da noite. Escolla un destes postres gourmet e degustar cada bocado; saborear cada momento:
- Roto risotto de manteiga de chocolate (foto)
- Grapefruit Mint Granita
- Fruit Wraps con salsa de menta de limón
- Sorbete de Roma
- Tiramisú non lácteo
- Mousse de chocolate acuñado
09 de 09
Máis ingresos vexetarianoscheche22 / Getty Images Percorre esta receita vexetariana colleita imaxinable. De exóticos curry asiáticos, a favoritos de todos os americanos e todo o medio. Se estás buscando unha idea de comida vexetariana (ou vegan!), Confía estas centenas de receitas vexetarianas.
En retrato: calabaza de bellota al horno rellena