Eu amo esta receita de sopa fría para a sopa de manga picante como todos os ingredientes son frescos e é tan saudable! Esta receita de sopa fría é apta para aqueles que non teñen dieta sen glute ou unha dieta de alimentos en bruto, xa que é vegetariano, vegan e utiliza todos os ingredientes frescos e crus. Ah, e eu mencionen que tamén é libre de graxa e sen glute?
Os chiles picantes manteñen mangos ben frescos e cun pouco de xenxibre para unha patada extra, trátase dunha receita de sopa fría para manter.
Ver tamén: Receitas de sopa de vegan máis libres de graxa
O que necesitarás
- 1 mango grande (pelado e destonado)
- 1/2 cebola (picada)
- 1/2 cunca de auga fría
- 1-2 chiles pequenos (picados)
- Zume de 1 cal
- 1/2 cunca. xenxibre (ralado ou picado)
Como facelo
- Procese todos os ingredientes xuntos nun liquidificador ata que estean lisos e cremosos, engadindo un pouco máis ou menos de auga segundo o necesario.
- Frío antes de servir. Fai dúas porcións.
Información nutricional (desde o contador de calorías):
Unha porción fornece aproximadamente:
Calorías: 81, Calorías a partir de graxa: 3
Fat total: 0,3
Colesterol: 0 mg, sodio: 4 mg, carbohidratos totais 20,7 g, fibra dietética: 2,5 g, proteína: 0,9 g
Vitamina A 17%, Vitamina C 51%, Calcio 2%, Ferro 1%
Ver tamén:
- Recetas de dieta cruda de verduras
- Mellores receitas de sopas de comida crúa
- Receitas de alimentos crudos de dez mellores doce
- Máis receitas de sopa vegana sen graxa