¿Que facer se non se pode comer carne, leite, ovos ou gluten cando as vacacións roldan? Se planea unha cea de Acción de Grazas para vexetariano e sen glute, ou mesmo unha comida sen glute e vegana de Acción de Grazas, aquí tes as ideas de menú de Acción de Grazas que necesitas. Percorra as receitas principais do prato, os lados e as receitas de recheo e, por suposto, as sobremesas sen glute para o teu Día de Acción de Grazas de vegetariano, vegan e sen glute.
Ver tamén: ideas para cea de Vegan sen glute
Gluten free Vegetarian e Vegan Thanksgiving Principais Receitas de pratos
Desafortunadamente, a maioría dos sustitutos de pavo vexetariano non son libres de glute, o que significa que un Tofurky (ou similar) está fóra. Pero moitos vexetarianos e veganos non queren un Tofurky de Acción de Grazas de ningún xeito. Proba un entrante de temática caída como squash rellenos, arroz con arándanos ou calabaza. Aquí tes algúns glute-free vegan entregas de Acción de Grazas para escoller:
- Arándano de Arándano Cranberry
- Calabaza de gamba con relleno
- Pastel De Pastel De Lentejas
- Arroz e Mushroom Pilaf Vegan Wild
- Lentil e arroz pan vexetariano
- Vegetariano Pumpkin Curry
- Quinoa e Ensalada de Pecan con menta fresca
- Ensalada de pataca doce e Quinoa Pilaf
- Gluten-free Vegan Risotto de cabaza
- Pumpkin and Sage Pasta Sauce (serve-lo con pasta sen glute)
- Mushroom and Sage Risotto (usar caldo de verduras)
- Arroz e bolha salvaxe Pilaf con queixo (use caldo de verduras en vez de polo)
Sin gluten (e vegan!) Recetas de salsa de cranberry:
Non debe ser difícil atopar unha receita de salsa de cranberry sen glute. Aquí tes algúns clásicos:
- Salsa de cranberry vegan con arándanos (yum!)
- Fresco Cranberry Orange Relish
Recetas de pataca e doce pataca sen glute
Moitas receitas de pataca tradicional de Acción de Grazas xa non teñen glute pero necesitan ser veganizadas.
Coidado cos malvaviscos!
- Patacas asadas fáciles de forno
- Ameixa Glazed Sweet Potatoes
- Pataca doce Crockpot fácil
- Papas de romeu asadas
- Cacerola de pataca doce sen glute (omite os malvaviscos)
- Vegano sin gluten puré de patatas dulces
Lados de agradecemento sen glute e recetas de recheo
Un relleno vegan sen glute é realmente posible. Podes usar un pan sen glute, ou trocear o pan para arroz ou quinoa. Aquí tes algunhas ideas para probar:
- Arroz sen glute e relleno de cogomelos (foto)
- Sopa de squash sin gluten
- Acción de graza Sopa de calabaza e doce
- Sopa de calabaza fácil de Acción de Gracias
- Coles de Bruxelas Asadas Balsámicas
- Recheo de cornbreads sen glute (usar caldo de verduras)
Postres de agradecemento sen glute
A torta de cabaza pode facilmente fabricada sen glute para unha sobremesa tradicional de Acción de Grazas, pero necesitará unha cortiza de bolo sen glute. Navega nalgunha das nosas outras ideas favoritas de sobremesas sen gluten a continuación.
- Receita de escabeche sen glute
- Vegan Pumpkin Pie
- Pecan Pie sen glute
- Pudín de pan sin gluten
- Pastel de manzana sen glute
Vexa tamén: Como ter un Día de Acción de Grazas vexetariano: Receitas, consellos, sustitutos de pavo e moito máis