Se che gustan os mariscos vexetarianos, proba esta versión súper e abundante con tempeh . Estes brownos de hash con tempeh moi abundante para o almorzo vexetariano e vegan con carbohidratos saudables e moita proteína de soia nutritiva do tempeh.
¿Como cociñar con tempeh? Aquí hai máis receitas tempeh vegetariana para probar.
O que necesitarás
- 4 patacas (cortadas en cubos)
- 1 paquete tempeh (cortado en cubos de 1/2 polgada)
- 2 cucharadas de salsa de soia
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebola (cortada en cubos)
- 1/2 cucharadita de allo en po
- sal a gusto
- pementa negra ao gusto
Como facelo
- Cubra as patacas con auga nunha olla grande e leve o auga a ebulición. Deixar cociñar por 10 a 15 minutos, ou ata que estean tiernos. Drene ben.
- Nunha tixola grande, saltee as cebolas, as patacas e as temperaturas en aceite de oliva e salsa de soia, mexendo con frecuencia para cociñar todos os lados dos cubos de tempeh. engade o allo en po e sal e pementa a gusto.
Se che gustan estes hash browns quizais tamén queiras probar esta receita de patacas fritas de almorzo fácil.
Fai catro porcións xenerosas de tempeh hash con patacas.
Información nutricional por porción:
Calorías: 417
Calorías de graxa: 176
% Valor diario recomendado:
Total de graxa: 19,6 g, 30%
Graxa saturada: 3,3 g, 17%
Colesterol: 0 mg, 0%
Sodio: 473 mg, 20%
Carbohidratos totais: 44,9 g, 15%
Fibra dietética: 5,7 g, 23%
Azucres: 3.9g
Proteína: 20,2 g
Vitamina A 0%
Vitamina C 73%
Calcio 12%
Iron 21%
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 291 |
| Total de graxa | 9 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 6 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 390 mg |
| Hidratos de carbono | 46 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 9 g |