Formas fáciles de cortar graxa na cociña
1. Use un spray de cociña antiadherente en lugar de manteiga ou aceite; ou polo menos elixir os aceites líquidos sobre as graxas sólidas (preferentemente o aceite de canola ou o aceite de oliva)
- Os aceites de cociña conteñen graxa saturada?
- Faga o seu propio spray de cociña
- Boa graxa, graxas malas
- Manteiga vs Margarina
- ¿O aceite de oliva extra-lixeiro é un aceite de baixo contido de graxa?
- Aceite de canola con corazón sano
2. Escolla carne extra fina e peitos de polo sen pel
- O flaco en peitos de polo sen pel
- Recetas baixas de galiña
- Will Pork converterase na nova galiña?
- Receitas de porco
- Carne en unha dieta baixa en graxa
- Receitas de baixo contido de graxa
3. Recortar toda a graxa visible da carne
4. Asado, asar, cociñar, preparar, vapor, poach, cociña lenta e microondas en vez de freírlas. Sautéing está ben con cantidades mínimas de aceite, ou usar spray antiadherente ou caldo
- Métodos de cociña de baixo contido de graxa
- Salsa de baixo contido de graxa
- Paquetes de follas
- Cociña de porco de baixo contido de graxa
5. Escorra a graxa das carnes cocidas e elimina-las con papel de cociña, de ser necesario
6. Use vexetais, feixón ou grans enteiros para substituír o contido de carne de hamburguesas, pan de carne e chile
- Como facer hamburguesas baixas de graxa
- Hamburguesas do suroeste baixo contido de graxa
- Mini Meatloaves
- Pinto Bean e Sweet Corn Chili
7. Poñer o pollo e os pez en pan rallado no canto de asar e asarlles en lugar de freírlas
- Peixe asado
- Pollo Nuggets
- Pollo de Corn-Crusted
8. Escolla salchichas de polo ou pavo en lugar de salchichas de carne de porco ou carne
- Salchicha de pollo Fritir
- Salchichas, cogomelos e pementa vermella
- Salchichas de polo Al Fresco
9. Escolla bacon canadiense ou touciño de pavo no canto de touciño regular
10. Use un ovo e dúas claras de ovo por persoa nos seus pratos ou ovos favoritos; ou cortar graxa e colesterol por completo empregando substituto de ovo
- Que é Egg Substitute?
- Como facer unha tortilla máis baixa
- Frittata de calabacín e cogomelo
- Verán Frittata
11. Substituír dous pratos de carne cada semana con peixe ou comidas vexetarianas
- Luns sen carne
- Garbanzos e vexetais
- Curry de verduras
- Helado de berinjela
- Lasanha vexetal
- Farfalle con espárragos e tomates cherry
- Salsa marinara
- Receitas de peixe e marisco
12. Use caldo de galiña sen graxas ou leite sen graxa en puré de patacas, sopas, salsas e guisos
- ¿Que son as patacas cocidas?
- Pollo e sopa de arroz
- Sopa de verduras italiana
- Sopa de lentilha
13. Proba leite evaporado sen graxa en sopas e cacerolas cremosas en lugar de crema pesado
14. Suba as túas tortas ou liña as tartas con masa de phyllo en vez de pastelería regular
- Masa de filo para pasteis e pasteis de baixo contido de graxa
- Como usar pasta de Phyllo
- Volantes de cereixa
- Tartas de melocotón
- Blackberry Apple Tarts
- Pear Cranberry Strudel
15. Pataca frita de horno en lugar de facer ou comprar patacas fritas
16. Utiliza herbas, especias, froitas e salsas para saborear a túa comida
- Salsa de manga-tomate
- Mango-Black Bean Salsa
- Bacallau con especias
- Baked Zesty Tilapia
- Halibut de limón
- Chuletas de porco descascadas con especias
- Salmón asado a especias
- Tenderloin de carne de porco
17. Substitúe os queixos de graxa reducida para os que teñen unha gran cantidade de graxa e recortar a cantidade que usa
18. Escolla unha graxa reducida de crema agria ou iogur no canto de versións completas de galiña para guisos, salsas, pratos e aderezos.
- Facer Aderezo de Ensalada Creamy
- Ensalada de pollo suroeste
- Turquía e ensalada de feixón verde
- Ensalada de polo e mazá
- Red Pepper Dip
- Dip de espinacas
- Queixo de iogur
19. Use un queixo crema reducido ou sen graxa en vez da versión regular para cheesecakes
- Pastel de queima de cabaza gorda reducida
- Cheesecake de baixo contido de graxa
- Mermelada de Queque Menta Reducida
20. Substitúe algunhas das graxas en produtos horneados con puré de mazá, iogur sen chorar e sen graxa.
- Gingerbread Cake
- Brownies Baixos
- Pastel de zanahoria
- Pan de limón de calabacín
- Pan de sosa irlandés
- Muffins de xenxibre de albaricoque