O iogur baixo en graxa é un ingrediente versátil e barato. Saboroso por si mesmo, o iogur baixo en graxa pode usarse nunha ampla variedade de receitas. Reduzca a graxa e as calorías usando iogur baixo en graxa en lugar de crema de leite, nata e maionesa en pratos salgados. Use-o en sobre e sobremesas, e en todo tipo de outras receitas, tamén. O iogur sin graxa tamén se pode usar en moitas receitas, especialmente o iogur grego non gordo, que é naturalmente espeso e cremoso e mantense ben en pratos cociñados.
Non dubides en probar con algunhas marcas diferentes ata atopar o que máis che guste: simplemente asegúrate de usar iogur sinxelo para obter as suxestións a continuación.
Aquí tes 10 xeitos fáciles que podes poñer de baixo contido de graxa ou non graso de iogur para bo uso
- Use o iogur como unha adobada picante para a galiña. Agregue unha mestura de zume de limón a unha cunca de iogur sinxelo de baixo contido de graxa, máis 1 colher de chá de allo picado e unha cucharada de po de curry. Mesturar e engadir polo (peito e coxas). Marinar nunha cunca (ou bolsa con cremallera) ata 24 horas e logo cociña utilizando o seu método de cociña favorito (grella, asado, etc.).
- Mestura o iogur con pepino rallado, allo e herbas para unha salsa fácil e saudable.
- Fai un delicioso batido sen graxa con iogur, a túa froita favorita (fresca ou conxelada) e xeo triturado.
- Incorporar un aderezo de ensalada picante para polo, atún ou pataca simplemente engadiendo iogur, zume de limón (ou vinagre), sal, pementa e algunhas herbas frescas.
- Facer almorzo (ou sobremesa) de fantasía cun parfait de baixo contido de graxa. Yogurt de capa con bagas e cereal integral ou granola. Para unha torsión extravagante, fai varias capas nun vaso clásico de vidro parfait.
- Faga as cubertas de pataca asadas un pouco máis saudables. Simplemente cambie a crema agria para o iogur a próxima vez que estea cubrindo unha pataca cocida.
- Para unha cocción sa, substitúa a manteiga e / ou o aceite en muffins e pan rápido coa mesma cantidade de iogur. Asegúrese de engadir unha 1/2 cunca. de bicarbonato de sodio por vaso de iogur.
- Para unha patada picante, coloque unha masa de iogur encima de sopas arrefriadas para unha textura cremosa e sabor extra.
- Use iogur en guisos, chilis, stroganoffs como reemplazo de crema, leite ou crema agria. Asegúrese de engadir ao final da cocción e reducir o seu prato quente a un calor suave para evitar a cuajada. Outra opción é estabilizar o iogur revolvendo nunha cunca de té. de almidón de millo antes de engadilo á comida quente.
- O queixo de iogur é unha gran alternativa ao queixo crema e moi fácil de facer. Escorra o iogur sobre unha cunca durante dúas horas no frigorífico nunha peneira forrada con cheesecloth ou capas de toallas de papel. O resultado final é unha espesa e espesa extensión que funciona ben con pan integral e bagels.
Unha vez que probou algunhas das suxestións anteriores, terá unha boa idea de como cambiar o iogur mellor para as súas receitas favoritas. Agora podes comezar a facer swaps de iogur máis saudables e comezar a experimentar con marinadas, batidos, salsas e receitas.