Lemon Turkey Tenderloin é unha receita fácil e saborosa. Pode marinar isto por só 20 minutos no mostrador, ou ata 24 horas no frigorífico. Non manteña máis tempo que aquel, ou ben a carne pode ser moi suave e mofosa.
Esta é unha receita sinxela, pero moi eficaz. A combinación de mostaza, limón, tomiño e allo é deliciosa. Transforma o turco chaira en algo digno de servir á empresa.
Serve esta receita fácil con arroz pilaf , unha ensalada verde arroxada con aguacate e pepino en rodajas, e un pouco de pan de allo tostado . Para a sobremesa, faga un pastel de chocolate exquisito ou sirva unha torta de xeado .
O que necesitarás
- 1 (1-1 / 2 libra) Pavo de pavo
- Sal e pimienta a gusto
- 3 cucharadas de mostaza de Dijon
- 3 cucharadas de zume de limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1 cucharadita de follas de tomiño seco
- 1/4 cucharadita de allo en po
Como facelo
- Corte o filete de pavo á metade na cruz. Espolvoreo con sal e pimienta.
- Nunha tigela, combine a mostaza de Dijon, o zume de limón, o aceite de oliva, o rallado de limón, as follas de tomiño seco e o allo en po e mestúralo ben. Separe esta mestura en todos os lados do pavo.
- Cubra e adoece a temperatura ambiente durante 20 minutos ou refrigere ata 24 horas.
- Cando estea listo para comer, precalentar o forno a 350 graos F. Coloque os lomboños nunha xanela de pergamiño en papel con lados.
- Asado polo pavo por 45 a 55 minutos ou ata que a temperatura interna rexistre 160 graos F usando un termómetro de carne. Retire o pavo do forno, cubra con papel de aluminio e deixe repousar durante 8 a 10 minutos antes de cortar para servir. A temperatura subirá ata os 165 graos F durante o tempo de espera.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 627 |
| Total de graxa | 26 g |
| Graxa saturada | 6 g |
| Fat non saturada | 9 g |
| Colesterol | 301 mg |
| Sodio | 632 mg |
| Hidratos de carbono | 2 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 91 g |