Cando precisa esa solución de chocolate, estes pequenos brownies con baixo contido de graxa deberían chegar ao lugar. Aínda que non son tan densos como os brownies cheos de graxa, aínda están cheos de bondadoso de chocolate, sen ningún postgusto estraño, que parecen ter uns pardos de baixo contido de graxa. Estes son perfectos para xantar ou para nenos.
Suxiro cortar o resultado final en 16 prazas para un brownie de tamaño modesto, pero un crítico sinalou que este produciu un pardé moi pequeno. Non dubide en cortar en 9 ou 12 prazas.
O que necesitarás
- 1/2 cunca de fariña de todo uso
- 1/2 cunca de cacao de proceso holandés
- 1/2 cucharadita de po de cocción
- 1/2 cunca de azucre
- 1/8 cucharadita de sal
- 2 culleres de sopa de aceite de canola
- 4 onzas de puré de manzana sen azucar
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 ovo (ligeramente golpeado)
- 2 claras de ovo
Como facelo
- Precalienta o horno a 350 graos. Espolvoree unha tixola de 8 polgadas por 8 polgadas con spray de cocción.
- Batre a fariña, cacao, polvo de cocción , azucre e sal nunha pequena tixela.
- Nun recipiente medio, combine aceite, puré de maní, vainilla, ovo e ovo branco.
- Aos poucos, mestúrase ingredientes secos ata ingredientes húmidos ata que estean ben combinados.
- Verter a tixola e cocer durante 20 minutos, ata que os lados retiren do borde da pota.
- Enfriar a cazola e cortar en 16 prazas.
Por Brownie: calorías 74, calorías a partir de graxa 21, graxa total de 2,4 g (sementado 0,6 g), colesterol 13 mg, sodio 45 mg, hidratos de carbono 11,6 g de fibra 1 g, proteína 1,7 g
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 110 |
| Total de graxa | 3 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 13 mg |
| Sodio | 151 mg |
| Hidratos de carbono | 18 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |