Realmente me gustou ler a cen lista de alimentos de Omnivore que circulou por Internet, polo que non puiden resistir a elaborar a miña propia versión vegetariana - 100 alimentos vexetarianos para intentar nalgún momento da túa vida.
O meu proceso de pensamento na creación desta lista era seleccionar alimentos que teñen un sabor tan singular que realmente destacan. Incluín froitas exóticas e pratos internacionais rexionais, algúns dos cales son increíblemente raros fóra da súa terra natal.
Eu sostuve un debate interno sobre a inclusión ou non do alcohol na lista. Ao final, decidín que me sentía moi forte sobre só algunhas bebidas alcohólicas que tiñan que ser incluídas. Non son particularmente un gourmand, polo que estou seguro de que seleccionei algúns alimentos que terían alimentos verdadeiros que arrepían os seus narices en superioridade. Non obstante, se ten algo que engadir, avíseme e engadirá nas túas suxestións.
Vexa tamén: Pensando en ir a vexetariano? Comezar aquí!
- Coco fresco fresco
- Caviar vegetariano
- Aceite de trufa
- Pomelo
- Pudín negro vegetariano
- Aceitunas Kalamata
- Azafrán
- Inari sushi
- Huckleberries
- Manteiga de anacardo
- Banana roti
- Café de Laosia
- Queixo de cabra
- Chocolate chip cookie masa manteiga de cacahuete milkshakes (en Chicago!)
- Poutine (podes atopar unha versión vegana en Brooklyn)
- Dolmas (follas de uva recheas)
- Gnocchi
- Castañas asadas
- Baba ganoush
- Zume de trigo
- Pizza de queixo de soia
- Raíz de yuca ou taro
- Millo fresco á prancha na mazorca
- Sangria
- Macarrones e queixo
- Caquis
- Barfi indio
- Mangosteen
- KFC Sandwich de galiña vexetariano
- Turducken vegetariano
- Edamame ao vapor con sal de mar
- Auga salada taffy
- Sopa vexetariana quente e amargo con loto e madeira
- Sapote negro
- Bolos cocidos ao vapor vexetariano
- Táboas de Navajo
- McDonald's Veggie Burger
- Sake
- Gulab jamun
- Picles fritos
- Té Chai
- Ensalada de papaya tailandesa (som tum)
- Pecan pralines
- Tomates verdes fritos
- Semores vegetariano (¡por encima dunha fogata, por suposto!)
- Stevia
- Macadamia noces
- Nutella
- Veggie cans de millo
- Helado de allo
- Jackfruit
- Vegetariano shu mai
- Mango
- Tandoori masala
- Fino
- Plátanos fritos
- Horchata
- Papas fritas
- Sunchokes / alcachofas de Xerusalén
- Palomitas de caramelo
- Camembert francés
- Tofurky
- BK Veggie Burger
- Gyoza vegetariano / potstickers
- Tomates secados ao sol
- Gartini (allo martini)
- Pastel de queixo vegan
- Aguacate maki
- Durian
- Coles de Bruxelas
- Levedura nutricional
- Manteiga real
- Froita estrela
- Lemongrass
- Chartreuse
- Os chips de patacas de marca de Zapp ou Tim (confían en min nesta!)
- Galletas de fortuna
- Algodón de azucre
- Margaritas de limón salado
- Prato crujiente de arroz vegetariano
- Gambetas ou gambas vegetarianas
- Salsa de redución de figas balsámicas
- Froita da paixón
- Marmite (moi superior a Vegemite , na miña opinión!)
- Wasabi
- Bolos vegetariano
- Mostaza de mostaza
- Tenda de burbullas / soba
- Cervexa de arándano
- Datas de Deglet noor
- Frijoles de café cubertos de chocolate
- Chinés ou taiwanés tofu cocido "choh doh-foo"
- Tom Kha vegetariano (sopa tailandesa de coco)
- Reuben vegetariana
- Aceite de coco
- Cacahuete quebradizo
- Crema brulee
- Vegetariano desigual
- Xenxibre cristalizado
E por último pero non menos importante, algún día ... - Carl's Jr, Wendy e Jack-in-the-box Veggie Burger (Ei, unha rapaza pode esperar, non pode?)