Receitas de pastel de cabaza

Esta receita para barras de pastel de cabaza pon un novo spin en galletas de barras que son perfectas para o outono. Están feitos con calabaza enlatada, especias e leite condensado endulzado . Asegúrese de usar leite condensado edulcorado e non de leite evaporado. Se o espírito móvese, non dubide en substituír o seu propio puré de cabaza cocido . Tamén me gustan engadir pasas descascadas.

Fai 24 porcións de barras de Pumpkin Pie

O que necesitarás

• 2 cuncas de fariña de uso múltiple
• 1/3 cunca de azucre moreno
• 1/3 cunca de azucre granulado
• 1/2 cucharadita de canela
• 1 1/8 cuncas de noces ou pacanas picadas
• 6 onzas de manteca a temperatura ambiente
• 2 grandes ovos de temperatura ambiente
• 2 1/2 cuncas de puré de cabaza enlatados ou caseiros
• 1 (14 onzas) pode endulzar o leite condensado
• 3 grandes ovos de temperatura ambiente
• 2 cucharaditas de canela
• 3/4 cucharadita de pementa
• 1/4 cucharadita de sal

Como facelo

1. Facer a codia e cortar

2. Fornecer a 350 graos F.
3. Nun recipiente medio, mestura 2 cuncas de fariña de todo uso, 1/3 de cunca de azucre moreno, 1/3 cunca de azucre granulado, 1/2 cucharadita de canela e 1 1/8 de cuncas de noces ou panceta picada ata que estean desmenuzadas. A continuación, engade 6 onzas de manteca a temperatura ambiente e combina. Reserva 1 1/4 cunca desta mestura para o topping. Para o resto, engade dous ovos de temperatura grande e mestura ata que se forme a masa. Pat na parte inferior dunha tixola sen xirar de 13x9 pulgadas.

1. Para facer o recheo

2. Nunha tigela grande, mestura 2 1/2 cuncas de puré de cabaza, 1 3/4 cuncas de leite condensado endulzado, 3 grandes ovos de temperatura ambiente, 2 cucharaditas de canela, 3/4 cucharadita de pementa de pimenta e 1/4 de cucharadita de sal, mesturando ben , e despeje a codia non seca. Arriba co tope seco reservado. Ás 350 graos por 45 a 50 minutos.
   Retirar do forno e arrefriar nun rack. Este é un doce postre, así que pequenas rodajas servidas sinxelas ou rematadas con crema batida farán moi ben.

Receita Fonte: Barbara Mikacich, restaurante Andiamo (agora pechado), Sacramento, California. Reproducido con permiso.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	215
Total de graxa	13 g
Graxa saturada	6 g
Fat non saturada	4 g
Colesterol	96 mg
Sodio	111 mg
Hidratos de carbono	20 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	5 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)