Carne, cursi e sabrosa, este pan francés recheo é o seu rápido camiño para o confort casero. A carne molida é aderezada e cocida con apio, e logo cargada en pan francés crujiente con queixo cheddar e perejil fresco. Interior suave e crujiente ao aire libre, esta comida de 30 minutos é esencialmente un sándwich quente e moito máis.
O que necesitarás
- 1 pan de pan (francés, italiano ou calquera pan crujiente)
- 1 libra de carne molida
- 1 cucharada de aceite
- 2 cucharadas de cebola (picada)
- 1/2 cunca de cetería (picada)
- 1 crema de sopa de cogomelos
- 2 cucharadas de leite
- 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
- sal a gusto
- pementa negra ao gusto
- 1/2 cunca de queixo cheddar (triturado)
- Decorar: perexil
Como facelo
- Precalienta o forno a 350 ° F.
- Lanza o pan francés pola metade pola lonxitude. Se o seu pan é moi duro e denso, pode sacar un pouco do pan brando no centro e despois engadi-lo á carne cocida antes de poñer no pan máis tarde.
- Coloque as dúas metades do pan francés nunha gran fonte de cocción. Deixar de lado.
- Quenta o aceite nunha tixola grande a lume medio e alto. Engade a cebola e cociña por uns 2 minutos. Engadir carne e marrón. Drene o líquido con coidado para que a mestura estea seca.
- Engade o apio. Cociña ata que o apio estea brando.
- Engade a sopa condensada, a leite ea salsa Worcestershire. Sazonar con sal e pementa. Mesturar e cocer a mestura quéntase a fondo, combínase coidadosamente e engrosar lixeiramente. Se esqueciches algúns dos panes antes, apaga o lume e engádeo á tixola agora.
- Agora coidadosamente, coloque a mestura no centro da metade do pan francés. Explicar de xeito uniforme. Arriba a mestura co queixo rallado e espolvorear con perejil fresco. Arriba coa outra metade do pan.
- Ás durante 10-15 minutos ou ata que se derrita o queixo. Deixar repousar durante 5 minutos, cortar e servir. El