Definición
En xeral, a palabra "té" refírese a unha bebida quente que se prepara por infusión ou preparación / ebulición / descortecemento das follas secas da planta de Camellia sinensis . Tamén se pode preparar té frío (unha bebida feita sen o uso de auga quente) e té frío ou xeado (té que se serve frío en lugar de quente).
A palabra "té" tamén pode referirse ás follas usadas para preparar unha bebida de té ou á propia planta de té .
Estas follas adoitan ser secas e poden ser follas completas, follas comprimidas, follas rotas, follas esmagadas, follas en po (como o té verde matcha ) ou follas empedradas e deshidratadas ("té instantáneo"). Para máis información sobre a planta do té e o seu cultivo, vexa Camellia sinensis e orixe produtora de té .
Do mesmo xeito que o "café", a palabra té pode usarse para encargar unha cunca de té nun café ou restaurante. (Por exemplo, dicir que "me gustaría un té" para un camareiro ou camareira probablemente producirá unha cunca de té).
Moitas persoas refírense a herbas que son infundidas ou fervidas en auga quente como " tés de herbas ", pero estas son coñecidas con maior precisión como tisanas .
O "té" tamén pode referirse a varios tipos diferentes de ocasións sociais, comidas e merendas. Quizais as máis coñecidas entre elas son as comidas / snacks británicas chamadas "té", que inclúen o té da tarde e té alto, té cheo e té lixeiro . En Inglaterra, Australia e Nova Zelanda, o xantar principal é frecuentemente coñecido simplemente como "té". (A influencia deste tipo levou á creación de estilos de comida que se denominan comidas de té, como " sándwiches de té "). Do mesmo xeito, as recepcións ou reunións nas que se serve o té poden referirse como "tés". (Por exemplo, algunhas xuntas de voda son coñecidas como "tes de matrimonio" por este motivo.) Outros exemplos de reunións coñecidas como "té" inclúen chanoyu e gong fu cha .
Ás veces, o "té" úsase para referirse ao caldo de carne . Tamén é unha palabra argot data para marihuana.
Tipos de té
- Definición do té artesanal
- Té de Assam
- Té negro
- Té de Ceilan
- Chagra
- Té CTC
- Té de sobremesa
- Earl Grey Tea
- Té verde
- Té herbal
- Té de xasmín
- Té florido
- Té de Kombucha
- Lapsang Souchong Tea
- Masala Chai
- Oolong Tea
- Té de beleza oriental
Métodos de preparación do té
- Rexístrese para un curso de té libre 101 E
- Tea Brewing Estafes
- Temperaturas de preparación do té
- Teabags vs. Tea de follas soltas
- Receitas de té quente
- Receitas de té xeadas
- Receitas de té alcohólicas
Bebidas de té
- Bebidas de té e té
- Dirty Chai
- Té xeado
- Bebidas de té internacionais
- Té de leite
- Tés espumantes
- Té Lattes
Tarde do té e comidas T
- Tarde do té fronte ao té alto
- Té de crema
- Té integral
- Té claro
- Té de amorodo (comida)
- Menús de festa de té
Tés a base de plantas
- Definición de "Botánico" (infusión de herbas)
- Definición de "decocção"
- Definición de "Té herbal"
- Definición de "infusión"
- Definición de "Tisane"
- Tisanes de froitas comúns
- Camomila "Té"
- Detox herbal "tés"
- Como cultivar herbas para herbas "tés"
- Yerba Mate "Té"
Pronunciación
tee (rima con "he")
Exemplos de tés
Jasmine Pearl Green Tea, Bubble Tea, té de leite de estilo británico