7 saborosas receitas de leite de todo o mundo

Como estiveches co teu té de leite? Se vostede é un fanático de longa data ou un novato interesado en probar algunhas bebidas novas, sorprenderáche agradablemente as receitas de té de leite que temos para ti.

A leite é un dos aditivos de té e café máis populares do mundo. Debido aos seus azucres naturais (coñecidos como lactosa), engade dozura. A leite con graxa nela (por exemplo, leite integral, metade e medio , crema e 2% de leite) tamén pode engadir corpo e riqueza ao té .

En xeral, o té de leite está feito cunha base de té negro. Estes tenden a ser tés de Tes Assam e tés de Ceilán en lugar de ser autosutadores de Qimen, Darjeeling e Nilgiri. O té leite tamén se pode facer con outros tipos de té, como o popular té verde matcha .

Do masala chai indio ao te de leite de Hong Kong ao té de leite de estilo británico, aquí están algunhas das moitas formas de gozar de té de leite.

• 01 de 07

  Té de leite tailandés

  Do mesmo xeito que o té helado tailandés eo café helado tailandés, este té acompaña unha dose elevada de leite. Serve agradable e cálido e é unha bebida moi refrescante.

  Esta receita de té lácteo tailandés contén tanto o leite condensado endulzado e o leite evaporado cun pouco de azucre, polo que é perfectamente doce. Isto contrasta coas moitas especias como cardamomo, canela, tamarindo e vainilla e é perfecto cun té de Ceilán .

• 02 de 07

  Té lácteo aderezado indio

  Máis comúnmente coñecido en Occidente como "chai" ou "chai tea", masala chai é unha mestura de especias, té, azucre e leite. Trátase da India, onde abundan as variacións.

  A diversidade de bebidas baixo a bandeira "chai" ampliouse aínda máis, xa que a bebida aventurábase fóra do subcontinente indio. Podes explorar ingresos para Kashmiri Chai e Chai sen cafeína, así como un tutorial fotográfico paso a paso para facer masala Chai desde cero.

• 03 de 07

  Té de leite británico

  Dise que o costume de engadir leite ao té comezou en Francia e máis tarde se enraizou en Inglaterra. * Hoxe en día, é común que as persoas en Inglaterra engadan leite e azucre ao té, mentres que en Francia as persoas adoitan preferir un pouco de limón nas súas cervexas.

  Esta guía para o té de leite de estilo británico inclúe unha visión xeral do té en Gran Bretaña, como facer unha "cunca de té perfecta" (un ideal quintessencial británico se algunha vez houbo) e como engadir o leite ao vaso de té.

  * Os franceses non foron os primeiros en engadir lácteos ao seu té. Nos primeiros días de té, grandes trocitos de té comprimido de Yunnan, Chinesa, foron transportados ao Tíbet, onde foron fervidos con mantequilla de yak.

• 04 de 07

  Té de leite de Hong Kong

  O te de leite de Hong Kong é unha especie de caricatura do té de leite británico. É groso, extremadamente leitoso e moi doce. Isto ocorre porque o leite condensado endulzado ou o leite evaporado é o ingrediente principal.

  A bebida extrañamente fascinante e extremadamente sinxela tamén é coñecida como "té pantyhose" ou "té de seda". Pódese adaptar a unha bebida de café-té de Hong Kong chamada Tea-Tea de Yin-Yang .

• 05 de 07

  Té de burbullas leiteiras

  Táboa de burbullas (ou "té boba") foi creada en Taiwán como un tratamento post-escola para nenos. Hoxe é moi popular en Taiwán, Hong Kong e certas partes de Estados Unidos e Canadá (particularmente na costa oeste e na cidade de Nova York).

  As variacións abundan, pero esta receita con perlas de tapioca e un xarope simple caseiro capta bastante ben a esencia da cervexa caprichosa.

• 06 de 07

  Té de leite cúrcuma

  Técnicamente, unha infusión de herbas , "té" de cúrcuma foi utilizada no Ayurveda como remedio para a saúde ósea e articular. Tamén se di que mellora o foco mental, polo que esta é unha boa mañá ou bebida de media tarde.

  Este té quente e picante é extraordinariamente agradable e é bastante fácil. Asegúrese de usar o aceite de améndoa porque é o único aceite que funciona (confía en nós).

• 07 de 07

  Latte de té negro xeado

  Non podemos rematar esta lista sen compartir só un té de xeo máis xeado e este é moi diferente do Matcha Latte. Ofrece unha mestura de té para o almorzo e move esta receita á categoría "Wake Up Me-up" para as mañás ocupados.

  A receita é fácil e prepárase un pouco como un café xeado con leite, pero cun concentrado de té negro no lugar do café expreso. Grazas ao leite, está enchendo o suficiente para facer un bo almorzo en movemento.