Esta receita para té yerba mate está feita nunha prensa francesa. Do mesmo xeito que o café eo té , o perfil do sabor de Yerba mate cambia segundo a forma na que se prepara. Algúns prefiren a yerba mate en frío , e algúns como a comodidade dunha bolsa de té de yerba mate ou o sabor dun mate de yerba mate elaborado con leite, e outros prefiren a forma clásica de fermentar a yerba mate cunha calabaza e unha punta de filtro palla.
Non obstante, un número crecente de persoas están empregando as prensas francesas para obter comodidades e un perfil de sabor diferente para ierba mate. Se estás interesado na preparación de prensa francesa, simplemente sigue estas instrucións.
Para máis información sobre o que é ierba mate, consulte a información despois das indicacións a continuación.
O que necesitarás
- 2 cucharadas de yerba mate
- 16 onzas de auga a uns 150 F (xemelindo)
Como facelo
- Coloca a túa yerba mate no filtro da prensa francesa.
- Poñer lentamente auga sobre a yerba mate, permitíndolle mergullar e pasar polo filtro mentres vaia.
- Prepárelo durante 4 a 6 minutos, dependendo da forza desexada.
- Presione o émbolo na bote de filtro. Atender.
Nota: Alternativamente, pode usar unha prensa francesa máis grande e unha proporción de 1 cucharada de yerba mate por 8 onzas de auga.
Todo sobre Yerba Mate
As follas de yerba mate (yer-bah mah-tay) son dunha especie de acebo cultivado durante séculos en América do Sur.
Ofrécese ter a forza do café, os beneficios para a saúde do té e a euforia do chocolate nunha bebida.
Dos seis estimulantes comúnmente utilizados no mundo: café, té, noces de cola, cacao, guaraná e yerba mate, considéranse os máis equilibrados, ofrecendo enerxía e nutrición. A xente da selva, en particular, a tribo Aché Guayaki, sip yerba mate dun mate tradicional para os seus efectos rexuvenecedores. De feito, pódese atopar en varias bebidas enerxéticas no mercado hoxe.
O sabor do mate elaborado semella unha infusión de verduras, herbas e herbas e é unha reminiscencia dalgunhas variedades de té verde.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 64 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 5 mg |
| Hidratos de carbono | 17 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |