Ao asistir a un banquete elaborado de 12 pratos nun restaurante chinés é unha boa forma de celebrar o Ano Novo Chinés, tamén é divertido organizar a súa propia festa de Ano Novo Chinés na casa. Aquí hai unha serie de ideas de menú para celebrar o Ano Novo Chinés: cada menú inclúe polo menos unha receita que simboliza a boa fortuna ou ten outras connotacións de sorte na cultura chinesa. Os menús chaman ao té chinés, pero non dubides en servir alcohol tamén. Despois de todo, ¡esta é unha celebración!
Menú Pato de Pekín
- Pate oriental ou boliñas de Jiaozi
- Pato de Pekín
- Panqueiques de mandarín
- Pinceles de cebola verde
- Camarón agridulce (gambas)
- Fideos de sésamo frío
- Sopa Dulce De Postre De Bean Rojo
- Té chinés
* Mentres Oriental Pate é unha receita de fusión e non un auténtico prato chinés, a intrigante combinación de fígado de galiña, queixo crema e especias fai un bo comezo para a comida.
Menú picante de Sichuan
- Kung Pao Chicken
- Sichuan Gambas (gambas) - inclúe espárragos
- Fideos do Sichuan
- Cookies de fortuna
- Té chinés
Clásico cantonés
- Spring Rolls e "Algas" chinesas (aperitivo bok choy )
- Pollo de corte branco
- Carne de porco salgada e amarga
- Verdes chineses fritos (Bok Choy)
- Arroz perfumado ao vapor (opcional)
- Galleta de Améndoas
- Té chinés
Shanghai
- West Lake Beef Soup
- Ensalada de espárragos fríos
- Boliñas de cabeza de león
- Arroz frito Yangchow
- Ovos de té ou oito panceta preciosa
Festa familiar
Boa sorte
- Sopa de melón de inverno
- Envoltas de leituga
- Pato asado cantonés
- Broccoli frito, Hong Kong Style
- Fideos de lonxevidade
- Froita fresca
- Té chinés
Prezo de inverno
- Carne de porco e cámara Siu Mai
- Pollo de corte branco
- Camarón sal e pimienta
- Cebollín e brotes chinesas
- Arroz (opcional)
- Té chinés
Para obter máis información sobre os alimentos chineses "afortunados" , consulte o meu recurso sobre alimentos e receitas chinesas simbólicas