10 Receitas saborosas e fáciles de Bok Choy

O vexetal chinés máis popular, bok choy ten un sabor lixeiro e doce e unha textura crujiente. É un ingrediente moi versátil e pódese engadir a unha salchicha ou sopa ou simplemente cociñado por si mesmo e servido como un lado. O mellor de todo é que está cheo de nutrientes saudables, polo que é un axuste perfecto para calquera dieta.

Se vostede é novo para cociñar bok choy ou un profesional experimentado, imos explorar algunhas das receitas saborosas que pode cociñar con esa característica deste verde frondoso.

• 01 de 10

  Ajo Bok Choy Con Chili Pegar

  Nunha noite moi ocupada cando non tes moito tempo para arruinarte na cociña, un prato de fritir como este será útil. É moi sinxelo e require ingredientes comúns que poida ter.

  A receita inclúe bok choy e allo, xunto con escamas de pementa vermella, salsa de soia e aceite de sésamo para crear un prato moi sabroso. O truco consiste en que todos os ingredientes estean listos para ir e fritir rápidamente para que o ajo non queima.

• 02 de 10

  Beber Baby Bok Choy

  Baby bok choy é popular porque ten un sabor máis delicado que as variedades adultas. É unha boa opción para os pratos máis sinxelos e cociñar.

  Nesta receita, baby bok choy está emparellada con xenxibre fresco e só algúns condimentos. O resultado é un prato vexetal agradable e limpo que ten un sabor intrigante e lixeiro.

• 03 de 10

  Camarón Con Verdes Chineses

  A medida que continúa a explorar os moitos usos do bok choy, verá que combina moi ben con moitas cousas. Tamén notarás que o bok choy ás veces se chama "verdes chineses". Teña presente isto mentres exploras máis receitas e sabes cal ingrediente escollerá.

  Esta receita mostra o bo funcionamento do bok choy con cámara e cogomelos. É outro sinxelo frito que require os ingredientes típicos chineses como salsa de soia e xenxibre e é divertido cociñar.

• 04 de 10

  Boliñas de cabeza de león

  Para unha comida extraordinaria, xira ao clásico prato de Shanghai coñecido como albóndigas de cabeza de león. É unha cazola que presenta grandes albóndigas de porco destinadas a simbolizar a cabeza dun león.

  As albóndigas están formadas con carne de porco moída, cebola verde, xenxibre e soia. Están fritos entón dispostos nunha cama de follas de bok choy, que representan a melena do león.

• 05 de 10

  Bok Choy Chicken Soup

  As follas de Bok Choy son un ingrediente perfecto para sopas caseras nutritivas e deliciosas. Esta receita particular require só seis ingredientes e é o fundamento perfecto para os seus propios toques personalizados.

  Disfrútao experimentando coa base da sopa. Engade o caldo de galiña caseiro, o pollo sobrante, o camarón pelado ou os ingredientes favoritos da sopa. É sorprendentemente fácil e pode cear sobre a mesa en menos de 30 minutos.

• 06 de 10

  Chicken Stir-Fry Con Bok Choy e Salsa de Allo

  Unha salsa picante é un gran contraste coa dozura do bok choy neste sabroso pollo fritir. A receita cociña rapidamente, aínda que teñas que recordar deixar media hora para que o pollo se manteña.

  A salteira é simplemente tiras de pollo e bok choy. É a salsa, con todo, que realmente fai que este prato se distinga. Para iso, combinaremos caldo de pollo, allo e vinagre de arroz branco e vinagre de arroz negro. É un sabor que simplemente tes que probar.

• 07 de 10

  Arroz Con Bok Choy e Gammon

  O sinxelo adoita ser o mellor cando se trata de receitas bok choy e este é outro exemplo perfecto. Este é un prato de arroz sinxelo que está cheo de ingredientes saudables e estará listo antes de que o saiba.

  A receita inclúe bok choy e gammon (carne de porco) con bife e cogumelos. O mellor de todo, pode optar por servi-lo con arroz frito ou simplemente tirar todo na súa cociña de arroz e deixar que faga o traballo por ti.

• 08 de 10

  Carne de cerdo de cinco especies con Bok Choy e cebolas verdes

  O polvo de cinco especias é un alimento básico da cociña chinesa e pode engadir unha bo patada a calquera picadura. Cando se engade a un prato, o sabor inconfundible mellora o resto, como verás con esta receita.

  Este salteado utiliza carne de porco finamente cortada xunto con bok choy, allo e cebola verde. O po de cinco especias encárgase de case todo o temperado, así que todo o que realmente necesitas engadir son a salsa de soia, o sal e algúns viños de cociña.

• 09 de 10

  Bok Choy e Shiitake Mushroom Stir-Fry

  O delicado sabor de bok choy tamén é un gran compañeiro para o sabor terroso dos cogomelos shiitake. Vai atopar esta combinación en moitas receitas, incluíndo este sinxelo e rápido vegetariano fritir.

  Os verdes e os cogomelos na receita son unha base perfecta para a salsa de sésamo de allo da receita. Tamén ten unha pitada de xenxibre fresco e cebola verde, aínda que seguramente podería engadir máis vexetais se o desexa.

• 10 de 10

  Pho vexetal vietnamita

  Bok Choy non é estrictamente un ingrediente chinés. Fai aparición en moitos alimentos asiáticos, incluíndo o vietnamita. Non hai mellor forma de presentarse á cociña do país que coa receita pho tradicional.

  A diferenza dos pratos fritos, pho trata o caldo. Está chea de grandes especias, incluíndo anís estrelado, canela, cravo, xenxibre, cinco especias chinesas e moito máis. Definitivamente non é aburrido e unha gran base para os vegetales, os fideos de arroz e as herbas.