Xa sexa como prato auxiliar ou coma comida, estes kebabs están cargados de sabor e satisfarán calquera necesidade. Ao cociñar indirectamente as verduras cociñar sen queimar na superficie.
O que necesitarás
- 2 espigas corn-on-the-cob (descascadas e cortadas en 3 pezas cada unha)
- 3 pequenas calabacines (cada unha cortada en 4 pezas)
- 1 cebola grande (cortada en 12 cuncas)
- 12 grandes tapas de cogomelos frescos
- 2 pimientos (cortados en anacos de 2 polgadas)
- 6 tomates cherry
- Para o líquido Basting:
- 1/2 cunca / 120 mL de manteiga (fundida)
- 1 1/2 cucharaditas / 7,5 ml de cebola fresca (picada)
- 1 1/2 cucharaditas / 7.5 mL de dill doce de dentes frescos (picados)
- 1 cucharadita / 5 ml de sal de ajo
- 1 cucharadita / 5 ml de zume de limón
Como facelo
Precalentar a parrilla e prepararse para asar a parrilla indirecta. Ferva o millo por aproximadamente 5 a 8 minutos ou ata que estea brando. Deixar arrefriar o suficiente para manipular. Coloca vexetais en kebabs alternando entre verduras. Mestura ingredientes baleiros e pince sobre os kebabs. Coloque os kebabs na parrilla quente sobre a parte non ilimitada. Grill por 10 a 15 minutos ou ata que as verduras estean cocidas completamente. Cepille ocasionalmente coa baste.