A galiña é un dos ingredientes máis populares na cociña chinesa. Os chineses utilizan todas as partes do polo, incluídos os pés e ata a coroa para facer pratos realmente deliciosos. Aquí tes algunhas receitas de pollo saborosas e interesantes que se atopan na cociña chinesa para que che poidas explorar e gozar.
- Espárragos Chicken Stir-fry : Unha mestura de polo sinxelo pero clásico. É moi popular nos fogares chineses.
- Alitas de polo de Aliso Hoisin : Deliciosas alitas de pollo marinadas en salsa de Hoisin. Esta é unha receita de galiña moi sinxela.
- Pollo do mendigo : Tradicionalmente, os chefs chineses envolven o pollo con follas de loto e póñense en barro e despois cocen durante unhas horas. As follas de loto engaden unha fragrancia especial á galiña e a barro recorrerá todos os sabores e os zumes da galiña. Esta é unha versión fácil da galiña do mendigo e non require follas de barro ou loto.
- Bok Choy Chicken Stir-fry in Ajo Salsa : Unha simple receita de pollo frito con bok choy. Esta é unha receita ideal para unha ocupada noite de semana.
- Bang Bang Chicken : Un clásico platillo de Sichuan de pollo escalfado e rallado con deliciosa salsa de sésamo. Este é un prato cheo de sabores e servido de frío. É un pouco como unha ensalada de polo de estilo chinés.
- Bourbon Chicken : Un clásico "cando oeste atópase ao leste". Este prato é un pollo frito e maltratado cuberto cunha deliciosa salsa de whisky de bourbon.
- Chicken Steamed Cantonese : Un sinxelo para facer clásica receita de pollo cociña cantonés. Os champiñones engaden un sabor a este delicioso prato.
- Pollo de anacardo : Un prato de pollo frito con anacardos e verduras. Podes usar anacardos simples ou anacardos castaños fritos, o que queiras. Tamén podes trocar os anacardos para as noces se queres.
- Chengdu Chicken : Unha deliciosa receita de pollo de Sichuan.
- Pollo en Salsa de Faba Negra : Unha simple frita que refrigera o pollo nunha salsa de feixón negro. Podes usar tanto as coxas de polo ou os seos. Este prato é servido idealmente con arroz claro.
- Chicken Lo Mein : Lo mein é un prato chinés moi popular en todo o mundo. As receitas varían, pero aquí está unha das clásicas receitas de pollo que oe.
- Alitas de pollo con salsa de ostra : alitas de pollo adobadas en salsa de ostra, salsa de soia e viño de arroz. Al horno no forno e servido quente ou frío como queira. Este é un prato moi simple e sinxelo e podes facelo en grandes cantidades.
- Chicken With Almonds : Un prato similar para o ananás e podes decidir que tipo de vexetais queres usar.
- Pollo con pementos verdes e vermellos : Unha receita de pollo con pimentões verdes e vermellos, aínda que pode usar diferentes cores de pemento ou outras verduras.
- Chicken Wontons : Wontons fritos profundos con recheo de galiña e manteiga de cacahuete.
- Curry Chicken : chinés que leva estilo curry que é excelente cando servido con arroz
- Pollo de allo : Unha receita clásica de pollo chinês para recortar que recoñeces do teu restaurante favorito.
- Xeneral Tso's Chicken : Unha clásica receita de polo e unha orde de restaurante favorita. Cubos de polo fritos revestidos con deliciosa salsa agridulce.
- Ginger Chicken : adobado de galiña en salsa de xenxibre e á prancha ou cocido para rematar.
- Kung Pao Chicken : Esta receita é picante, deliciosa e chea de sabor. Se che gusta comer comida quente e picante, este é definitivamente un prato que quererás probar.
- Pollo de limón ao vapor : Unha galiña de limón, pero cocida cun método de vapor.
- Mango Chicken Stir-fry : Un interesante pollo frito con jugoso mango e pecan.
- Pollo mongol : Un prato de polo ideal para servir con verduras verdes cociñadas e fideos frescos grosos.
- Moo Goo Gai Pan : Un popular prato de restaurante, hai moitas formas diferentes de preparar e cociñar. Esta receita é só unha forma de facelo.
- Pollo de laranxa con chilis vermello : Delicioso estilo de Sichuan fritir polo cunha salsa de laranxa e chile picante para crear un prato moi saboroso.
- Salsa de ostra Chicken Stir-fry : Un simple pollo frito con salsa de ostra e verduras.
- Easy Oyster Sauce Chicken : Unha receita sinxela e sinxela para pollo frito con salsa de ostra e verduras.
- Pollo envasado en papel : Pollo envasado en papel celofán, papel pergamino ou papel aluminio e frito ao final.
- Pollo de piña con salsa agridulce : un prato de pollo de piña frito con salsa agria y vegetal.
- Pollo de sésamo : Pollo frito revestido cunha salsa deliciosa e sésamo branco tostado.
- Pollo de salsa de soia picante : Unha deliciosa receita de cociña de cociña vermella que se cociña a base de salsa de soia con condimentos.
- Pollo agridulce con limón : Pollo dulce e agrio clásico con toque de limón para darle un pepino de cítricos e patada.
- Polo de estilo Szechuan : este prato é nomeado polo estilo Szechuan pero os sabores quentes e picantes realmente proveñen de salsa de Tabasco e pementa de cayena. Definitivamente ten unha inspiración estadounidense detrás dela.
- Ultimate Chicken Stir-fry : Un doado fregir o pollo con anacardos e castañas de auga.
- Pollo de corte branco : Este é un prato de polo moi popular no leste. Hai moitas maneiras diferentes de cociñalo e esta receita é unha das formas máis sinxelas de facer este clásico.