Unha receita de cebola vexetariana de estilo suroeste do suroeste feita de chili vexetal previamente elaborado ou en lata, hominy e rematado con chips de millo esmagado. Non tardará moito en sacar esta simple cazola no forno e na mesa.
O que necesitarás
- 1 cebola picada pequena
- 3 dentes de allo picados
- 1 cucharadita de comiño
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Aprox. 2 cuncas de tortilla de maíz chip, esmagado e dividido
- 1 15 -to sal pode chile vexetariano
- 1 15 onzas pode
- pinto ou feixón mariño
- 1 15 onzas pode hominy
- 1 4 onzas poden ser suave
- chiles verdes , en rodajas
- 1 cunca de queixo cheddar ralado
Como facelo
- Prever o forno a 350 F.
- Saia a cebola, o ajo e o comiño en aceite de oliva ata que as cebolas estean suaves, uns 6-8 minutos. Deixar de lado.
- Nunha prato de cazuela grande, engade a metade dos chips de millo esmagados, a continuación, o chili, pinto ou faba, homini e chiles verdes.
- Engadir a mestura de allo e cebola.
- Espolvoree o queixo e as patacas fritas restantes sobre a parte superior.
- Cubra con folla e asar durante 25-30 minutos.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1051 |
| Total de graxa | 38 g |
| Graxa saturada | 14 g |
| Fat non saturada | 12 g |
| Colesterol | 60 mg |
| Sodio | 1.318 mg |
| Hidratos de carbono | 137 g |
| Fibra dietética | 28 g |
| Proteína | 47 g |