Dieta lenta para carbohidratos

¿Por que me encanta a dieta lenta para carbohidratos para os vexetarianos? Moitas persoas perderon peso na dieta lenta da carbohidratos. Non hai conteo de calorías e obtés un día de trampas unha vez por semana onde podes comer pizza, sorbete, chocolate, o que queiras. A dieta é efectiva, si, e si, os días de trampas son xeniais, pero hai algunhas limitacións. Aquí tes que saber sobre a dieta Slow Carb para vexetarianos.

Cal é a dieta lenta de carbohidratos?

A dieta lenta de carbohidratos foi descuberta a través de moitas probas e investigacións de Tim Ferriss e publicou no seu blog e no seu libro The Four Hour Body. Utilizouse con éxito por moitas persoas para perder cantidades significativas de peso. Con base na evidencia anecdótica das persoas que tentaron a dieta, funciona mellor para as persoas que teñen moito peso (30 ou máis libras) para perder. Se ten só 5-10 libras de sobrepeso, pode ser un pouco máis desafiante, pero tamén é probable que teña bos resultados.

Se descubriu este artigo, as posibilidades son que xa sabes todo sobre a dieta de carbohidratos lentos e, máis concretamente, pregúntase como vai funcionar para un vexetariano .

Ver tamén: Carbohidratos lentos en Pinterest

Se aínda non tes os conceptos básicos de carbohidratos lentos, debes ler o libro ou consultar outros recursos para obter unha cobertura máis aprofundada, con todo, aquí tes os conceptos básicos:

1. Come 30 gramos de proteína dentro de 30 minutos de espertar. Outras comidas deben ter uns 20 gramos de proteína por comida.

1. Beba moita auga ao longo do día. Máis do que pensas que debería. Lotes significa moito.
2. Unha vez por semana, toma un día da dieta e come o que queira. Este chamado "día de trampa da dieta" é necesario .
3. Coma só alimentos sen procesar ou procesados ​​mínimamente, excluíndo todos os grans ( quinoa , cebada, trigo, pan, arroz, fariña, etc.), almidones (patacas, patacas) e especialmente azucre. A efectos da dieta, a froita é considerada un azucre e non está permitida. O millo tampouco está permitido.
   • As únicas bebidas permitidas son a auga, o café negro e un vaso de viño tinto ao día. Non hai zume, ningún zume de verduras, sen leite, sen leite de améndoa.
   • A carne está permitida, pero os vexetarianos só comerán ovos, verduras, faba e algunhas froitas na dieta (unha pequena porción de noces está permitida, pero desanimada), xunto cunha pequena cantidade de condimentos (salsa quente, aceite, vinagre, soia salsa ou tamari , especias, etc.). O lácteo non está permitido na dieta de carbohidratos.
   • Tente comer unha proteína (para os vegetarianos a efectos desta dieta, que significa ovos), feixón e legumes en cada comida.

1. Iso é máis que iso. A dieta permíteche comer o que queiras dos alimentos permitidos, sempre que teña razón respecto diso. Non se necesita contabilización de calorías nin conteo de graxa.

Véxase tamén: Ideas de comidas para os vegetarianos na dieta de carbohidratos lentos

Os vegetarianos poden perder peso na dieta de carbohidratos lentos?

Supoñendo que ten peso para perder e seguir as regras de dieta estrictamente, debería ver os mesmos resultados na dieta que calquera outra persoa. Os vexetarianos poden loitar para seguir os requisitos proteicos da dieta sen comer ovos (aínda que iso non quere dicir que os vexetarianos non reciben suficiente proteína , con todo, a dieta lenta de carbohidratos require unha maior cantidade de inxestión de proteínas do que xeralmente se require nun día base).

Moitas persoas tiveron un éxito de perda de peso incrible na dieta de carbohidratos lentos e, como vexetariana, o seu éxito non debería ser diferente sempre que siga as regras estrictamente. A maioría das persoas promedio en torno a unha perda de peso de dúas libras cada semana durante os primeiros dous meses na dieta e moitas persoas reportaron perdas maiores en función do moito que necesitan perder. Ata catro ou ata cinco libras por semana non é raro.

Vexa tamén: Lista de receitas vexetariano de dieta lenta

Podo comer ...?

Moitos alimentos vexetarianos comúns e saudables como arroz, quinoa , leite de soia e ata froitas frescas están prohibidos na dieta de carbohidratos lentos, polo que as "regras" poden parecer un pouco contra-intuitivas ás veces.

Hai moitas preguntas sobre esta dieta que comezan con "¿Podo comer ...?". En xeral, a resposta probablemente non sexa, pero contestaré algunhas das preguntas máis comúns sobre o que os vexetarianos poden e non poden comer na dieta de carbohidratos lentos.

Vexa tamén: Lista de receitas vexetariano de dieta lenta

Tofu: Hai algún debate sobre si o tofu pertence a unha dieta de carbohidratos lentos ou non. O consenso xeral é si, é bo comer tofu, pero mire o tamaño da porción. O tofu está feito a partir de feixón, pero é un alimento procesado, e consumir alimentos non procesados ​​ou mínimamente procesados ​​é o mellor na dieta de carbohidratos lentos. O tofu é excelente porque é rico en proteínas e pode axudarche a cumprir os requisitos de proteína na dieta. Se non está seguro sobre o uso de tofu nunha dieta de carbohidratos lentos, xa tivo o tofu de cánabo ? Está feita completamente a partir de sementes de cáñamo e é rica en proteínas. O tofu de cáñamo ou "hempfu" é unha excelente alternativa para calquera persoa que evite a soia ou cautelosa sobre o tofu mentres come o carbón lento.

Tempeh: A resposta a tempeh é o mesmo que o tofu. En xeral, debería estar ben pero seguir a comer tofu ou tempeh só unha vez por día ou menos. Mellor concentrarse en ovos e feixóns xa que se recomendan comidas simples e comidas simples.

Edamame: si. Edamame non debería ser a súa principal fonte de proteína ou faba, pero pode incluírse como parte das comidas vexetais lentas para o carb. Tome edamame como un lanche se é necesario, ou engade un edamame ás súas ensaladas ou a un prato mixto para proteína extra.

Miso: si. De feito, todos os alimentos fermentados, como o kimchi eo chucrut son incentivados na dieta lenta do carbohidratos.

Polvo de proteína: En xeral, debes comer todo, alimentos mínimamente procesados. A maioría dos post proteínicos son altamente procesados ​​e moitos conteñen azucre. A proteína de soro puro (ler a etiqueta para ver o que hai nel) e 100% de proteína de cáñamo son as únicas excepcións posibles, pero o mellor é usalas só de cando en vez e desmovilizadas oficialmente. Os suplementos verdes que non conteñen azucre, arroz ou grans están ben, pero len a etiqueta con moito coidado.

Levedura nutricional: Polo que eu sei, o propio Tim Ferriss nunca deu resposta sobre a inclusión ou non de leveduras nutricionais . Non obstante, sabendo o que facemos coas regras de carbohidratos lentos, podemos descubrir unha boa resposta. A levadura nutricional contén pouco ou ningún azucre, ten un contido de proteína relativamente alto con pouco contido de carbohidratos. Polo tanto, debería estar ben incluír nunha dieta de carbohidratos. Non obstante, ao coñecer a regra "mantelo simple e non procesado", o mellor é usalo só en pequenas cantidades .

Substitutos de carne: mentres algúns vexetarianos seguiron a dieta de carbohidratos lentos incluíron substitutos de carne , son altamente procesados ​​e máis conteñen trigo. Todos os substitutos de carne deben evitarse na dieta de carbohidratos lentos.

Vexa tamén: Lista de receitas vexetariano de dieta lenta

Entón, o que comen os vegetarianos na dieta de carbohidratos?

Existe algunha limitación de alimentos tanto para vexetarianos como para comedores de carne na dieta de carbohidratos lentos. Recoméndase que atopes unhas comidas simples que che gustan e únete a elas.

Sempre que comas ovos, poderás seguir fácilmente a dieta lenta da carbohidratos. Tim Ferriss, autor de The Four Hour Body realmente recomenda un almorzo vegetariano de ovos con feixón negro e espinaca e salsa ou salsa picante para saborear.

Os grans son unha gran parte da dieta, que é xenial para os vexetarianos. Entón, vostedes, os meus amigos vexetarianos lentos, van comer unha gran cantidade de ovos e faba, así como as verduras, por suposto. Basicamente, a única diferenza entre un carbohidratos lentos e unha carne comestible é a carne. É dicir, as persoas que comen carne na dieta lenta de carbohidratos estarán comendo moitos ovos e beans tamén.

Vexa tamén: Lista de receitas vexetariano de dieta lenta

Comerás ovos, feixóns, lentellas, unha pequena cantidade de hummus, calquera tipo de vexetais, sopa de lentellas, ensaladas verdes, chiles, sopas de feixón, dal, feixón refinado, salsa e, no caso de que non o notas, moitos ovos e feixóns.

Aquí están algunhas ideas xerais de comida e comida para os vegetarianos na dieta de carbohidratos lentos:

Almorzo:

• Ovos con feixón negro, salsa, espinaca ou guacamole . Considérase un ovo mesturado con claras de ovo ou claras claras.
• Porque necesitas obter 30 gramos de proteína por primeira vez na mañá, os ovos son moi recomendables para o almorzo. Non se desaniman as proteínas e as barras de proteína e normalmente conteñen azucre, que non se permite (pode probar un po de proteína de cáñamo puro de cando en vez, pero non é delicioso en auga pura).

Xantar ou cea:

• Faba: chile casero , sopa de feixón, ensalada de faba
• Lentejas: sopa de lentilha , dal ou lentejas curry
• Ensalada de espinaca (engade feixón ou semente de cáñamo para engadir proteína extra)
• Ensalada de burrito ou taco "desnudo" sen a cuncha de Qdoba, Chipotle ou outro restaurante mexicano feito a medida con leituga, feixón extra, salsa e guacamole (sen queixo ou crema agria).

• Debido aos altos requisitos proteicos desta dieta, é mellor engadir outro ovo ao xantar ou á cea
• Curry vexetal indio

Snacks:

• O bocadillo desaconseja, pero sempre podes ter restos ou máis alimentos permitidos
• Vexetais cunha pequena cantidade de hummus
• Patacas fritas
• Unha pequena cantidade de noces (menos de 1/4 cunca) ou sementes (gústame as versións sen azucre destas sementes de cabaza)
• Garbanzos asados

¿Tes algunha receita vegetariana para a dieta lenta do carbohidratos?

Seguro que fago! Cada unha destas receitas é 100% compatible coas regras de dieta de carbohidratos e é 100% vegetariano. Tamén podes querer consultar o meu tablero de carbohidratos lento de carbohidratos Pinterest aquí.

Máis ideas de comidas para os vegetarianos na dieta lenta da carbohidratos

Snacks:

• Garbanzos asados ​​ao forno (un gran bocadillo de proteínas altas)
• Raw Vegan Kale Chips
• Bean Hummus negro

Xantar ou cea:

• Chole indio (Garbanzos picantes en salsa de tomate)

• Vegan Kale e Basil Pesto
• Quick and Easy Curry de Garbanzo
• Salsa de Soia Negra
• Pexego Amarelo Sal
• Chana Masala con espinacas
• Lenteja india Sambar
• Ensalada de faba branca con herbas frescas
• Mushroom and Bean Burgers

Legumes:

• Panceo de anacardo e espinacas
• Receita Indian Palak Matar (Espinaca Curry)

Receitas de sopa e chile:

• Receita vexetariana de chile branco
• Receita vegetariana castaña de chile negro
• Super sopa de repolo sa
• Sopa de lentilha sinxela simple (na foto)
• Amarela Split Pea Dal
• Simple Black Bean Soup

Ver tamén: Máis ideas de comida para os vegetarianos na dieta de carbohidratos lentos

Para máis información sobre a dieta lenta de carbohidratos, lea o libro The Four Hour Body, de Tim Ferriss.