Os garavanzos de forno con queixo parmesano son un bocadillos saudables perfectos para os nenos vexetarianos e tamén para adultos que desexan unha idea de merienda vegetariana de alta proteína e sen glute. Esta receita para as noces de garbanzos é un bocadillo caseiro rápido e sinxelo (perfecto!) Para xantar, picnics ou snacks extraescolares para nenos vexetarianos. Fainos veganos omitiendo o queixo, se fose necesario.
Nunca fixen os garavanzos caseros de asado antes? Estás a un bo trato! Cando asadas ao forno, os garavanzos transfórmanse na combinación perfecta de bondade crujiente salgada, tan satisfactoria como as patacas ou as froitas salgadas, pero sen todo o graxo engadido. Ademais, son un bo negocio, o que significa que os garouros asados ao forno son o snack máis perfecto.
Mentres que o queixo parmesano fresco non é necesariamente o alimento de orzamento perfecto, os garaventos enlatados adoitan ser só un dólar á venda ou un pouco máis, pero se cociña os seus propios desde cero, entón esta receita seguramente caberá preto do orzamento de calquera familia.
¿Necesitas máis ideas de merienda? Aquí tes moitas ideas sinxelas de snacks para nenos e adultos .
Receita e foto cortesía de Beans de Bush.
O que necesitarás
- 2 culleres de sopa. aceite de oliva
- 2 (15 onzas) latas de garavanzos (garbanzo), escurridos e aclarados
- 1/2 cunca. A sal (sal mariño ou sal kosher é mellor)
- 1/8 cunca. pementa negra fresca
- 1 cda. romeu fresco picado
- 3 culleres de sopa. queixo parmesano fresco rallado
Como facelo
- Precalienta o forno a 400 F e liña unha gran folla de cocción bordada con folla de aluminio.
- Patale ligeramente os garavanzos (secos de garbanzo) cunha toalla de papel (ou tamén pode usar un spinner de ensalada para iso se ten un), e colocar nunha tigela grande.
- Lavar os garavanzos con aceite de oliva e espolvorear con sal de mar ou sal kosher e pementa negra fresca. Empregando unha espátula, tirar ou axitar moi suavemente para cubrir os garavanzos con aceite e sal de forma tan uniforme como sexa posible.
- Instale os garavanzos nunha soa capa sobre o forno de forno e ferva no horno precalentado durante 15 minutos.
- Despois de 15 minutos, retire a tixola do forno e mézvaa levemente a remover os garavegueras e logo a cocer durante outros 15 minutos.
- Retire nuevamente a tixola do forno e espolvoree uniformemente os garavanzos con romeu, despois cocer durante 8 ou 10 minutos máis, ata que os garavanzos estean crujientes.
- Finalmente, elimine os garavanzos do forno e mentres aínda están quentes, espolvoree o queixo parmesano sobre os garavanzos de xeito uniforme e xúbilo para combinar e pelar.
Aproveitar as tuercas de garbanzo asadas ao horno caseiras!
¿Buscando máis formas de facer os garavanzos para nenos? Aquí tes algunhas receitas vexetariano de alto grao de proteína para probar:
- Fácil 6 ingredientes de garbanzos vegetariano
- Amanida de verán cremoso simple con mayonesa
- Garbanzos e tacos vegetariano de coliflor
Notas de receitas:
- Algunhas persoas non consideran que o queixo parmesano sexa vexetariano debido á forma en que se fabrica. Para máis información, consulte: Queixo vexetariano?
- Estes fillos ritos de garavanzos tamén son deliciosos sen o queixo, se desexa que sexan veganos .
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 287 |
| Total de graxa | 8 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sodio | 339 mg |
| Hidratos de carbono | 41 g |
| Fibra dietética | 9 g |
| Proteína | 14 g |