Mellores pratos de Nova Inglaterra

Aquí hai unha recompilación de algúns dos mellores pratos de Nova Inglaterra: a partir de sopa de chama e feixón cocido para rolos de lagosta e tortas de mazá. Estes son só algúns dos tesouros de grandes alimentos que este recuncho noreste de Estados Unidos ten para ofrecer.

• 01 de 10

  New England Clam Chowder

  Os primeiros polinizadores de Nova Inglaterra foron feitos con peixes e non foron ata os últimos cen anos, polo que a almeja e outros mariscos tomaron o rol protagonista. Por certo, se lle gusta a súa sopa no lado máis espeso, pode macerar algunhas das patacas cocidas na sopa antes de terminar a sopa.

• 02 de 10

  Tradicional Boston Beans al horno

  Non se chaman a Boston Beantown por nada. Boston beans cociñou coa felicidade nos pícnicos e potas durante centos de anos. Os feixóns de Boston adoitan estar feitos con feixón mariño, pero calquera pequeno feixón seco funcionará nesta receita.

• 03 de 10

  Receita clásica de biscoito de langosta cremoso

  Esta bisca rica e cremosa de langosta fará unha entrada celestial ou pode ser servida en porcións máis pequenas como primeiro curso. O xerez e a langosta secos fan un marido de sabor natural, e aquí únense en perfecta harmonía.

• 04 de 10

  Yankee Pot Roast

  Esta receita rostida de pota usa un asado de 7 ósos (nomeado pola forma do óso nel), que é un corte super saboroso de carne que se fai moi ben ternura despois dun brazo longo e lento.

• 05 de 10

  Receita Clambake de Nova Inglaterra de cociña

  Esta receita para un fogón de Nova Inglaterra clambake trae á praia á túa mesa con facilidade. Engadir os ingredientes na orde correcta é o segredo do éxito da receita; os que se toman máis tempo para cociñar van primeiro. Para esta receita, necesitarás un pote grande (18 a 20 cuartos) e un prato de cheesecloth.

• 06 de 10

  Classic Blueberry Crisp

  ¿Hai algunha mellor maneira de gozar de blueberries que dunha receita frita? As bagas escuras e tartas e ese toupe moreno e crujiente é unha das grandes combinacións de todos os tempos. Esta receita frita é unha deliciosa forma de obter estas bayas increíblemente nutritivas na súa dieta.

• 07 de 10

  Rustic Apple Tart

  Esta tarta estilo country é unha das máis fáciles de facer debido á súa forma de forma libre. Para que a receita sexa aínda máis sinxela cando estea a curto prazo, use o pastel de masa para a pastelería. A receita chama mazás Golden Apple e mazá Granny Smith, pero podes usar calquera mazá ou combinación de mazás que che guste.

• 08 de 10

  Como facer Rolls de langosta de Maine

  Menos é máis cando se trata de rolos de lagosta. Picaditos fríos de langosta fresca e doce, moi ben vestida a base de maionesa, reenchidos nun bolo de hot dog tostado. Agrego un pequeno indicio de estragón fresco, o que realmente destaca a dozura da lagosta. Este sándwich é realmente un dos praceres simples da vida. Aínda que este non será un bocadillo barato para montar, unha vez que probe o sorprendente contraste entre o bolo de manteiga quente e a fría ensalada de lagosta, entenderás que valeu cada centavo.

• 09 de 10

  Mellor Muffin Blueberry

  O muffin de arandos é a receita mollete favorita de América. Esta receita fácil producirá un muffin tendre e lixeiro, sempre que non mesture a masa.
  

• 10 de 10

  Chicken Pot Pie

  A torta de galiña é un auténtico clásico alimentario americano. É a forma perfecta de usar o pollo asado sobrante, e podes usar calquera vexetal que che guste. Este pastel de galiña foi adaptado dunha receita de Kevin, do blog Closet Cooking.