Esta sopa de feixón branco e vegetariano é unha receita de sopa vexetariana fácil, rápida, sa, baixa en graxa e de alta proteína que acalmará a súa familia en menos de 15 minutos. É unha receita versátil que tamén pode facer veganos e sen glute. Tamén é doado o suficiente para que poida involucrar aos seus fillos ao axudar a facelo, dándolles unha valiosa experiencia na preparación das comidas.
Comezarás con beans negros enlatados para eliminar o tempo de remollo e cocer a partir de cero e podes usar salsa preparada comercialmente ou a túa propia salsa casera fresca .
¿Necesita ser vegan? Podes facer este sopa de feixón negro vegan simplemente omitindo o queixo e crema de leite ou substituíndo o queixo vegan ou a crema agria vegana .
¿Necesita ser libre de glute? Se precisas esta receita para que non teña glute, basta con usar auga no canto do caldo de vexetais , ou asegúrate de que o caldo que utilizas non contén glute (a maioría non son, pero hai algúns que son, polo tanto). ler a etiqueta se é necesario). Esta receita de sopa de feixón branco vénlle cortesía de Bush's® Beans.
O que necesitarás
- 2 15 onzas de latas de feixón negro (sen deter)
- 16 onzas
- caldo de verduras
- 1/2 cunca de salsa
- 1 colher de sopa de chile en po
- Opcional: queixo ralado
- Opcional: crema de leite
- Opcional: cebola picada
- Opcional: cilantro picado fresco
Como facelo
- Mash unha lata de feixón negro con máscaras de pataca. Ou, pulse os feixóns nun procesador de alimentos cun pouco de auga extra se fose necesario ata que sexan máis suaves.
- Despeje as latas de feixón nunha pota de tamaño mediano.
- Engadir caldo de verduras, salsa e chile en po.
- Leve a ferver.
- Está listo para servir unha vez que volveu a ferver.
- Se o desexa, serve a sopa de feixón negro rematada con queixo ralado, crema de leite, cebola e cilantro. Por suposto, podes usar queixo de queixo vegan e substitutos de crema de leite vegan.
Esta receita fai catro porcións de baixo contido de graxa de sopa de feixón branco. Se iso é máis do que vostede e a súa familia terán ao mesmo tempo, esta é unha boa sopa para gozar ao día seguinte. Tamén podes conxelar a sopa extra para recalentar máis tarde para xantar ou cear. Podes microondas para que poida recalentar ou recalentar suavemente sobre a estufa nunha pota.
Información nutricional (excluíndo os ingredientes opcionais):
Calorías 213
calorías de graxa: 24
Total de graxa: 2,7 g
Colesterol: 0m g
Carbohidratos totais: 32.9 g
Fibra dietética 11 g
Proteína: 14,5 g
Vitamina A 13%
Vitamina C 3%
Calcio 12%
Ferro 20%
¿Quere sopa de feixón ou cociñar comidas vexetarianas e vexetarianas? Aquí tes algunhas ideas máis:
- Recetas máis fáciles de sopa de feixón vegetariano : os feixóns proporcionan proteínas e sabor a estas sopas vexetariano e vegan.
- Receita de sopa de feixón e calabacín negra : ¿Que podes facer con calabacín? Aquí tes unha idea se o teu xardín dálle unha recompensa.
- Cea vegetariana sen glute : se tivo que engordar o glute e os ovos, a carne e os produtos lácteos, aquí hai algunhas ideas vegan sen glute para axudarche a decidir o que hai para cear.