Os mellores substitutos de carne vexetariana e vexetariana para probar

Se vostede é un novo vexetariano (ou vegan !), Pode querer experimentar con substitutos de carne vexetariana, tamén chamados burbullas ou ás veces só "carne vexetariana" ou "carne vegana". A carne vexetariana adoita ser un alimento conxelado ou refrixerado en unha tenda feito de soia, glute de trigo , verduras ou unha combinación destes tres ingredientes principais. Estes substitutos de carne adoitan estar en forma, preparados, aderezados e cores para parecerse a carne real, como o hamburguesa de pavo ou as verduras. Aínda que moitas carnes vexetarianas son veganas, algunhas conteñen ovos e rastros de produtos lácteos, así que revise a etiqueta se fose necesario.

As carnes vexetarianas (tamén chamadas substitutas de carne ou burbullas) veñen en case todos os tipos imagináveis, desde a hamburguesa vegetariana común ata os haggis exóticos e os xamóns. Algúns vexetarianos e vexetarianos deciden non comer carnes vexetarianas por varias razóns. Túa decisión. Aquí están as miñas favoritas favoritas para os mellores e máis saborosos substitutos vexetarianos de carne.

• 01 de 07

  Tofurky Deli Slices

  Se perde os cortes de frío ou os bocadillos de deli quentes como un vexetariano , faga que a sección do frigorífico da súa tenda de alimentos para a saúde a súa primeira parada na súa procura de substitutos de carne vexetariana. As rodajas de Toifky deli están feitas a partir de glute de trigo afumado e veñen varias variedades. Incluso os meus amigos de comer carne adoran Tofurky vexetariano Deli rebanadas . O meu favorito é o sabor de Philly cheesesteak, pero todos están ben. Para Acción de Grazas, probe as rodajas de Tofurky Deli con sabor a cranberry, asadas en salsa e chapeadas con recheo e puré de patacas.

• 02 de 07

  Salchichas de marca Morningstar Farms con xarope de bordo

  Seguramente o sabor orixinal das empanadas de salchicha da marca Morningstar son moi sabrosas, pero a adición de xarope de borde engade certos "je ne sait quoi" de sabor a estas empanadas de salchicha morenas. Podes atopar estas carnes conxeladas de salchicha vexetariana en todas partes, desde Target to Walmart a Whole Foods. Perfecto como un tofu local , ou simplemente comido simple para un rápido almorzo de alta proteína.

• 03 de 07

  Calquera cousa de Gardein

  Un relativamente novo para o xogo de substitución de carne vexetariana, Gardein tornouse moi popular bastante rápido, grazas en parte ao respaldo do famoso vegan chef Tal Ronnen (tamén coñecido como o mozo que preparou para Oprah cando foi vegana), quen usa este substituto de carne exclusivamente. Se ten a sorte de vivir preto dun Whole Foods que ten un bar de comida quente, este é o material que utilizan nos seus varios pratos vexetarianos preparados.

• 04 de 07

  Quorn brand Chicken nuggets (ou calquera dos seus produtos, en realidade)

  Yum, yum yum. Non hai demasiada cousa que hai que dicir sobre estas patacas vexetarianas. As carnes vexetarianas da marca Quorn teñen un ingrediente secreto (ok, é un hongo fermentado e non é todo o segredo) que lles dá unha textura súper magra que se asemella moito á carne de polo en particular. As empanadas conteñen ovos, polo tanto, aínda que non sexan aptos para os vexetarianos, son unha excelente carne vexetariana. Use-los como patacas en hamburguesas vexetarianas , nun bocadillo de almorzo ou mergullado en ketchup ou salsa quente para a cea xunto cun lado de puré de patacas e vexetais para unha comida estadounidense.

• 05 de 07

  Caramelos caseiros: Seitan

  Se queres probar facer os teus propios substitutos vexetarianos de carne na casa, o seitan é o lugar onde comezar. Pode ser cocido ou cocido, e podes engadir case todas as especias que che gusten.

  Engadir condimento de aves para un substituto de carne de polo, un pouco de algas e limón para un sabor de peixe - ser creativo! O proceso é sinxelo, pero pode que unha parella tente realmente mellorar a técnica. Unha vez que mellorou a técnica de seita caseira (ou mesmo se non o tiña, o seitan comprado na tenda é moi saboroso) intente sacar o seu seitan en anacos pequenos ou tiras finas na parrilla cepilladas cunha boa salsa de churrasco. Podes me agradecer máis tarde.

• 06 de 07

  Carnes simuladas caseiras: tofu

  Eu son un dos vexetarianos que gusta moito de tofu, do xeito que é, polo que moitas veces non me molesta en transformalo nun substituto de carne, pero se estás buscando substitutos vexetarianos sinxelos e baratos, o tofu é estará na parte superior da túa lista. Vai querer asegurarse de que estea ben presionado e pode querer conxelalo e descongelalo antes de marinar con moitos sabores. Probe a cocer o tofu para os sabores máis intensos.

• 07 de 07

  Baño de Wah "Chicken Leg"

  Moitos restaurantes chineses e restaurantes vexetarianos xa saben un dos mellores segredos para o pepincho vexetariano perfecto: é a carne de polo vexetariana May Wah. Estas pequenas baquetas veñen nun pau de madeira e poden ser cocidas ou fritas como o pollo regular. A súa tenda está situada na cidade de Nova York, pero varias tendas de productos alimenticios tamén almacenan os seus produtos de carne vexetariana, principalmente no nordeste. Se non atopa un provedor, pode consultar o seu amplo stock en liña de decenas de carnes vexetarianas e encargar en liña.

  Realmente non sei por que estas cousas non están máis dispoñibles, son tan asombrosas que deberían estar voando das prateleiras. Polo menos eles fan cando estou por aí. Este sería o meu número un favorito de comida vegana substituído, se eu puidese telo con máis frecuencia!