Ideas de menú alemán

Os pratos alemáns brillan cando se serven cos seus lados tradicionais. As cenas típicas alemanas, servidas ás 13:00 horas, inclúen froita fresca ou compota para a sobremesa e deixan o bolo e outros doces para o café a finais da tarde. Esta é unha boa forma de comer e non comer en exceso, especialmente se visita a Alemaña.

Un dito popular alemán é "Nach dem Essen soll man ruhen, oder tausend Schritte tun", que significa "Despois de comer, dáse unha sesta ou camiña". Esta é outra razón pola que a taxa de obesidade alemá non é tan alta como en Estados Unidos.

• 01 de 07

  Cea de asado domingo - Impresione a lei

  Os asados ​​son o cea dominical perfecto. Despois de marróns, ten moito tempo mentres se cociñan no forno para rematar o resto da comida. Fai unha sopa sinxela para "Starters", despois serve o asado con patacas e porros salteados en manteiga ata que estean suaves e terminen con crema e nuez moscada fresco. Se queres unha sobremesa, faino un pudín ou mousse, servido con froitas.

  • Flädlesuppe - Pancake Soup
  • Asado de porco con alcaravea
  • Mousse de yogur de vainilla con froita

• 02 de 07

  Hausmannskost - Mighty Man Meals

  Ás veces non hai nada mellor que un bo e anticuado alimento de confort. Do mesmo xeito que a comida de confort que a avoa solía facer. Probe unha destas receitas de roulade (repolo ou carne de res) e servilo con patacas cocidas e repolo ao vapor, coles de Brussel ou chucrut.

  • Kohlrouladen - Rollos de col
  • Rinderrouladen - Carne Roulade
  • Dampfkartoffeln - Patacas ao vapor

• 03 de 07

  Typisch Schwäbisch - Southern Comfort Food

  Vivindo no Bosque Negro durante un ano ensinoume a gustar "Lentejas, Frankfurter e Spätzle". As lentejas son cocidas con touciño alemán e verduras de sopa e servido con vinagre de viño tinto . Para iso, engádesche Spätzle, un tipo de fideo e salchicha. Os alemáns adoitan comprar a longa perra quente, como os Frankfurt, chamados "Saitenwürstle" ou "Wiener".

  • Proba esta receita para o auténtico alemán Linsen, Spaetzle, und Saiten.
  • Receita Spätzle
  • Onde mercar salchicha

• 04 de 07

  Menú alemán semi-vegetariano

  ¿Que é máis famoso que a humilde Cotta Cottage alemá? O Bratkartoffeln serve de moitas maneiras pero é un dos máis sinxelos, pero o máis satisfactorio é a ensalada verde e os ovos fritos (Spiegeleier).

  • Bratkartoffeln - Casa de Patacas con Bacon
  • Aderezo de ensalada para ensalada verde

• 05 de 07

  Unha comida que non se pode arrefriar - Patacas hamburguesas e ensalada

  Se está fóra de calor ou non sabe cando vai comer, fai estas patacas de hamburguesa antes de tempo e serve cunha ensalada ou dúas. Non vesti a ensalada de lechuga ata que estea listo para comer, pero todo o resto pode estar listo para ir.

  • Patacas de carne de mazá con salsa de curry
  • Ensalada de repolo vermello
  • Salsa de ensalada de Oma

• 06 de 07

  One Dish Meal - Eintopf

  Proba Sopa de lentilha ou cebada con unha porción grosa de bauernbrot caseiro ou pan para unha comida sinxela. Moitas veces servido no "Kantinen" e "Mensas" (Cafeterias) en Alemaña, esta sopa ten verduras, patacas e lentellas nela, así como salchicha en rodajas. Fai un pan fresco de pan de estilo alemán para unha comida de recheo e saudable. Se conxelas parte do pan, non tes que hornear a próxima vez que fagas este menú.

  • Linseneintopf - Sopa de lentilha
  • Graupensuppe - Stew Stew
  • Bauernbrot
  • Outros pans caseros

• 07 de 07

  Plato principal doce - Pratos principais alemáns con froitas e vainilla

  Os pratos principais alemáns poden ser doces e non saborosos. Moitos carbohidratos para moita enerxía en días fríos e encher para arrincar, iso é o que serven os pratos principais. Moitas veces servido cunha salsa de froitas ou vainilla , unha prancha ou dous destes pratos cun vaso de té quente ten proteína tamén para mantelo cheo.

  • Milchreis e Berlinerreis - pudins de arroz
  • Pfannekuchen - crepes para cear
  • Germknoedel - dumplings de levadura chea
  • Kaiserschmarrn - panqueque de ovo con ron e pasas

  Ás veces estes pratos doces son servidos cunha pequena sopa para comezar.