10 Receitas celestes de queixo para a súa mesa de vacacións

Ten "pastel" no seu nome, pero en moitos aspectos é máis como unha torta. Pode facerse con ricotta, mascarpone, queixo crema ou quark. Pode ter unha cortiza ou non, ser rematado con froita fresca ou mermelada; pasar o tempo no forno ou non cocer; e xorde a partir de moi doce e cremoso a denso e só un pouco doce. É unha tarta de queixo, unha sobremesa amada en todo o mundo.

A primeira mención histórica dunha cheesecake provén dunha fonte grega escrita no século V aC. Unha das súas versións máis modernas foi desenvolvida nos anos 1800, cando se desenvolveu o queixo de crema de estilo americano . Na actualidade existe polo menos unha deliciosa tarta de queixo para todos os gustos, habilidades e necesidades, incluídos os de dietas especiais. Escolla un ou máis dos seguintes para confeccionar como unha sobremesa para recordar, xa sexa unha comida especial ou unha sobremesa cotiá á noite.

• Facer Cheesecake (Instrucións paso a paso)
• 7 consellos para facer o cheesecake perfecto
• Como suavizar crema de queixo rapidamente

• 01 de 10

  Clásico Cheesecake de Nova York

  Normalmente servido de chaira (sen cubrir nada), denso e só moderadamente doce, o queixo de queixo estilo de Nova York é un estudo en delicadeza subestimada. As instrucións detalladas desta receita axudarán a facer un marabilloso cheesecake clásico cunha cortiza de cravos de graham na súa primeira tentativa.

  Se non estás no estado de ánimo de graham cracker, debes optar polo orixinal Nova York Cheesecake de Junior , que ten unha cortiza de bizcocho.

  ¿Evitar o glute? Proba Gluten Free New York Cheesecake. Hai tantas opcións marabillosas.

• 02 de 10

  Taza de queixo Eggnog White Chocolate

  Nada se di festivos do mesmo xeito que o xamón . Esta tarta de queixo de chocolate branco eggnog formará parte dunha celebración moi alegre coa súa codia de gengibre e textura lixeira e suave.

• 03 de 10

  Pastel de queixo de pataca doce

  As patacas doces son deliciosas, nutritivas e bastante económicas cando na tempada, polo que probablemente deberiamos comer máis deles. Faga esta sobremesa e pat se na parte de atrás para engadir un pouco de beta caroteno á súa dieta.

  Se tes cabaza na despensa en vez de pataca, creas sabores similares co Easy Pumpkin Cheesecake , ou tees un pouco máis exóticos cos Pumpkin e Labneh Cheesecake Parfaits .

• 04 de 10

  Pastel de queixo español Flao

  Escolla esta receita se está a buscar sabores pouco comúns na súa tarta de queixo. Partindo da illa de Ibiza, este anís encantador de sobremesas, sabores e aromas de menta non decepcionará. Para unha sobremesa de Asturias, outra rexión española, mire a tarta de queixo asturiana .

• 05 de 10

  Pecan Praline Cheesecake para Slow Cooker

  Ama a túa cociña lenta? Utiliza unha rolda ou ovalada para asar unha torta de tomate mediana ou dúas máis pequenas. Este método de cocción lenta ten a vantaxe de conservar a humidade da sobremesa e permitir que se arrefríe lentamente, evitando así rachaduras no produto acabado. Tamén se poden conseguir sabores semellantes no forno con esta receita para Brown Sugar Cheesecake With Caramel Pecan Topping .

• 06 de 10

  Manteiga de cacahuete de chocolate vexetal

  Os produtos lácteos son moi normais nos pasteis de queixo, pero esta receita engenhosa non inclúe ningunha. Os dous sabores principais ricos desta confección farán as delicias tanto para os veganos como para os omnívoros, sen deixar absolutamente ningún sentimento de privación. Unha vez que estea a bordo do tren de saúde e sabor, probe outros vexetarianos e pastelitos de queixo , como o arándano, a cereixa e ata o chocolate de menta.

• 07 de 10

  Tenda de queso Key Lime

  Se estás languidecendo en clima frío e gris, a combinación ultra refrescante de queixo crema e zume de limón vai definitivamente chocar con algunha brisa tropical nas velas. Volve á vida con esta versión láctea regular ou cunha torta de queixo de llimona vegana .

  Igualmente tropical:

  • Pastel de queixo sinxelo sin piña
  • Manteiga de queixo sen glute

• 08 de 10

  No-Bake Matcha Cheesecake de Té Verde

  Popular en varios países asiáticos, o cheesecake de estilo xaponés suave e suave tiende a ser menos doce do que son os curmáns de estilo americano; e ás veces descríbese como unha cruz entre unha densa cheesecake e unha gasa ou bizcocho. Como unha confección sen cocer (chamando a gelatina non saborizada en lugar dos ovos para darlle consistencia), trátase dunha sobremesa que pode prestarse a ser presentada de formas pouco comúns, como por exemplo en tarros de conservas ou lentes de tiro.

  Non está preparado para un postre exótico con sabor a té verde? Comezar con este cheesecake xaponés lixeiramente tamer (aínda que aínda delicioso).

• 09 de 10

  Pastel de queixo Cajeta de No-Bake

  Cajeta é o doce caramelo de México, e esta sobremesa recórdache a riqueza dunha tradición culinaria que a xente nese país realmente ten. Feita con galletas de María machacadas para a codia (como moitas destas creacións en América Latina son), e cunha capa de cabaza cremosa e esponxosa, esta delicia non require forno ou pan de formigón, e pódese facer en media hora (máis tempo de frigorífico ).

• 10 de 10

  Cheesecake Pops

  Sabor, facilidade de fabricación, control de porcións e factor divertido: ¿que máis se podería pedir un pastel de queixo? Estes papas, formados a partir dunha tarta de queixo previamente feita (comprada ou cocida ao hogar), encantarán aos mozos e os vellos, xa sexa nunha mesa de buffet ou como o final perfecto para unha cea familiar. Outra opción mordida é Cupcakes de Cheesecake de Chocolate de Dous-Bite .

  Pero espera-hai máis! Estas dez categorías de queixos só son o comezo. Tómese o tempo para explorar tamén:

  • Receita de queixo polaco Receitas (Sernik)
  • Manteiga de queixo Kosher e Receitas de Sobremesas
  • Sour Cherry Mascarpone Cheesecake
  • Torta de queixo Krispy Kreme Donut
  • Tarta de queixo de nogal
  • Cheesecake de Quark alemán
  • Cheesecake Baklava
  • Pastel de queixo sin gluten