Principais 10 Receitas de temperado

Parece que moitas receitas chaman a un temperado especial. Moitos deles están dispoñibles na sección de especias da súa mercado (se se acordou de busca) e outros son só sabores xerais. Estas receitas son as receitas de temperado máis populares que podes usar para cubrir as lagoas en todas as receitas que requiren algo que non tes na man. Mesturar os seus propios condimentos e obter o sabor e os ingredientes que desexe.

• 01 de 10

  Sazonar cajun

  A cociña Cajun desenvolveu unha reputación por ser todo sobre o calor. A verdade é que os sabores de Cajun son máis salados que quentes. Esta mestura de especias pódese axustar á calor aumentando (ou diminuíndo) a cantidade de pementa de cayena.

• 02 de 10

  Montreal Steak Seasoning

  Como Montreal converteuse no rei das combinacións de especias, hai alguén que adiviña, pero o fabricante de especias McCormick vende estas combinacións durante anos. Hai probablemente centos de ingresos para este temperado, pero todos están baseados na mesma idea. Calor e sabor sen todas as herbas florais de moitas mesturas antigas.

• 03 de 10

  Cajun Turquía Condimento

  Este é un gran esfregar básico de Turquía con suficiente calor para facelo interesante. Podes usar este fregadero en todas as aves de curral, non importa o que o prepare.

• 04 de 10

  Lemon Pepper

  A pimienta de limón é un ingrediente popular en moitas receitas. É perfecto en polo, hamburguesa ou pasta. O problema é que se vives nun lugar onde non o podes atopar ou só queres facer o teu propio lote (porque é mellor que o que compras na tenda). Esta é unha boa forma de comezar a facer o tipo de condimentos que desexa, especialmente formulado para o seu gusto.

• 05 de 10

  Temperado mexicano

  Os condimentos mexicanos poden ser tan sinxelos coma o chile en po ou grandes coleccións de especias e herbas. Para min só non ten ese sabor mexicano se non ten comiño. A mellor forma de obter o po de comiño é brindar as sementes de comiño e tritura-las cun po fino. Se non é tan ambicioso pode usar comiño seco.

• 06 de 10

  Condimento Creole

  A tradición suxire que a base do sabor criollo son os tres pimientos, negros, brancos e vermellos. Esta combinación de especias mestura pementa negra, pementa branca e cayena con herbas para facer un gran sabor.

• 07 de 10

  Condimento grego

  Este é un xeito rápido e sinxelo de engadir un gran sabor grego á maioría do que quere cociñar. Tente combinar este temperado con aceite de oliva e zume de limón para facer unha gran adobada .

• 08 de 10

  Garam Masala

  Probablemente hai centos de receitas para Garam Masala, a tradicional mestura de temperado do norte de India. Esta é unha das receitas máis simples e é excelente para engadir un sabor indio a todo o que queiras cocer. Para máis información, lea sobre Garam Masala

• 09 de 10

  Sal temperado

  Este é un knockoff do popular Salt de Season's Lawry. Engadindo esta combinación de sal, azucre e especias ás receitas que chaman a sal temperada é unha forma xenial e xenial de mellorar os sabores.

• 10 de 10

  Old Bay Seasoning

  O condimento de Old Bay é un favorito tradicional de Maryland e vendido en todo o mundo. Esta aproximación desta antiga receita é un temperado perfecto para peixe e marisco.