Este pastel de tarta de bolo de pataca é un aperto para facer e cocer.
O recheo rico e delicioso de queixo de pataca doce está horneado na codia caseira incluída ou usa unha cortiza de cravos de graham comprada.
Arriba esta gran degustación de postre de pataca doce con unha papilla de crema azotada ou azucarada e unha xenerosa aspersión de azucre de canela.
Esta tarta de queixo tamén se pode facer con puré de cabaza ou butternut en lugar do puré de pataca.
O que necesitarás
- Para a castaña Cracker Graham:
- 1 1/2 cuncas de migas de cravos de graham finamente esmagadas (aproximadamente 20 crachás de graham craves)
- 1/3 cunca de manteiga (fundida)
- 1/4 cunca de azucre granulado
- Para o recheo de empanada de cheesecake:
- 16 onzas de queixo crema (suavizado)
- 1/2 cunca de puré de pataca
- 2/3 cunca de azucre marrón claro
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3/4 cucharadita de canela molida
- 1/4 cucharadita de noz moscada no chan
- 2 ovos grandes
- 1 codia de cravo de graham de 9 pulgadas
- Opcional: crema batida e azucre de canela
Como facelo
Quenta o forno a 350 F.
Graham Cracker Crust
- Combina as migas de cracker de graham coa manteiga derretida eo azucre granulado. Pat a mestura no fondo e os lados dunha tarta de 9 polgadas.
- Ás no horno precalentado durante 10 minutos. Retire a un rack de refrixeración.
Prepare o recheo
- Nun recipiente de mestura cun mezclador eléctrico, bata o queixo crema ata a luz.
- Bata no puré de pataca, azucre mascavo, vainilla, canela e noz moscada.
- Batre os ovos ata que estean suaves e ben mesturados.
- Cuchara cheesecake de batata que se enche na codia de cracker de graham.
- Ás nun horno precalentado de 350 F durante 40 a 45 minutos ou ata que se estableza o recheo da torta.
- Enfriar a torta nun rack de refrixeración.
- Cubra e refrigera ata que serve o tempo.
- Sirva esta torta con crema batida ou con chapuzón. Espolvoreo cun pouco de azucre de canela , se o desexa.
- Almacena sobras no frigorífico. Vexa a continuación as instrucións do freezer.
Consellos de expertos
As migas de galletas poden usarse no lugar das migallas de cracker de graham. Esmagar 21 a 24 gingersnaps para unha cortiza de gingersnap ou preto de oito barras de vainilla para unha capa de vainilla de vainilla.
Este pastel pode estar conxelado. Coloque o torta nunha tixola e conxelar ata que quede sólido. Envolve a torta no plástico, e colócaa nun saco de almacenamento de alimentos. Etiqueta co nome e a data. Conxelar ata 6 meses.
Tamén che pode gustar
Pastillas de muffin potato imposible de manteiga Esta é unha fabulosa torta de manteiga nun pastel de pataca doce.
Pecan Pie Pataca Este prato de pataca ofrece o mellor dos dous mundos. Se non podes decidir sobre unha pataca doce ou unha torta de pacana, cocea este.
Pastel De Patata Doce Doce Con Manteiga Opcional De Marshmallow
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 530 |
| Total de graxa | 33 g |
| Graxa saturada | 18 g |
| Fat non saturada | 9 g |
| Colesterol | 191 mg |
| Sodio | 353 mg |
| Hidratos de carbono | 51 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 9 g |