Tenda de queso Key Lime

Esta fabulosa receita de queixo está feita con zume de limón e zest, xunto co queixo e os ovos. Está horneado nunha tixola de resorte cunha cortiza de cracker de grama.

O que necesitarás

• 2 cuncas de migas de cravos de graham
• 1/4 cunca de azucre
• 1/2 cunca de manteiga derretida
• 3 (8 onzas) paquetes de queixo crema
• 1 1/4 cunca de azucre
• 6 ovos grandes, separados
• 1 (8 onzas) de crema de cartón ácida
• 1 1/2 cunca. casca rallada de cal
• 1/2 cunca de zume de limón

Como facelo

1. Quenta o forno a 350 ° C (180 ° C / Gas Mark 4).
2. Combina os 3 primeiros ingredientes nunha pequena tixela, mexendo ben. Presione firmemente a mestura no fondo e os 1 "cara arriba dun recipiente de manteiga de 9". Corte a codia a 350 ° F (180 ° C / Marca Gas 4) durante 8 minutos; fresco nunha cacerola nun rack.
3. Batir o queixo crema a media velocidade cun mezclador eléctrico ata cremoso; engade gradualmente 1 1/4 cunca de azucre. Engade as xemas dun a un, batendo despois de cada adición. Mestura a crema de leite, a casca de limón eo zume de limón.

1. Batre as claras de ovo a alta velocidade ata formar picos duros; dobrar na mestura de queixo. Despeje a masa en azafrán preparada e cocer a 350 ° F (180 ° C / Gas 4) durante 1 hora e 5 minutos; xire o forno. Portela parcialmente aberta; deixe pastel de queixo fresco no forno 15 minutos. Retire do forno e execute inmediatamente un coitelo ao redor do borde da pota para liberar os lados.
2. Enfriar por completo nunha tixola no fío; cubrir e arrefriar 8 horas.

Nota do autor: estou seguro de que sabe que o zume de limón clave véndese en botellas e é bastante diferente do zume de limón regular. Espero que probe e gocen deste xeito.

Receitas relacionadas

Cheesecake de chocolate alemán

Azucar de castaño marrón con Caramel Pecan Topping

Mini Pexego Cheesecakes

Manteiga de cacahuete Remake de queixo de queixo

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	370
Total de graxa	26 g
Graxa saturada	14 g
Fat non saturada	7 g
Colesterol	123 mg
Sodio	209 mg
Hidratos de carbono	31 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	6 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)