De todas as ducias de receitas de sopa vexetariano saudables que publica, aquí están as receitas máis populares, de acordo con vostede. Todas estas receitas de sopa son vexetarianos, ea maioría son tamén veganos e sen produtos lácteos. Non se pode atopar a receita de sopa vexetariana perfecta? Velaquí algúns lugares máis para probar: Se che gusta cociñar sopas vexetarianos caseras (quen non?) Ou está a tentar esvaralo un pouco, quizais tamén estea interesado en estas sopas de vege sen glute ou estes vegan sen graxa sopas .
01 de 14
Sopa de habas negrasEsta rápida e doada sopa de feixón branco é unha receita de sopa vexetariana rápida, sa, baixa en graxa que acalmará a súa familia en menos de 15 minutos. Faino vegan simplemente omitindo o queixo e crema agria.
Ver tamén: sopa de faba negra mexicana
02 de 14
Bean Vegetariano e Sopa de BarleyFoodcollection / Getty Images. Quen necesita a carne? Esta é unha sopa de cebada moi abundante que é unha comida completa en si mesma, así que non che perderás a carne, ¡prometo! Con esta receita básica moi versátil, podes engadir case todas as verduras que desexes: todos os feixóns verdes, chícharos ou millo funcionarán ben. Esta receita de sopa de feixón e cebada fai unha cantidade máis que xenerosa, ¡así que pensa en ter sobras!
Ver tamén: sopa de cebada e vexetais
03 de 14
Sopa de millo e queixo curriedUse o millo doce novo de verán cando está na tempada nesta receita e o millo conxelado cando non o é. Feita con chalotes, pemento, millo e un pouco de queixo, este millo de curry e sopa de queixo vexetariano é unha fantástica sopa vegetariana que se reúne en case quince minutos.
04 de 14
Sopa Minestrone VexetarianaOlgna / Getty Images A sopa vegetariana de baixo contido de graxa e de alta fibra pode ser servida tanto como un lado ou como entrante e lentamente é cocido a gusto polo máximo sabor. Intente engadir un pouco de tofu ou en seco para facer un aumento de proteína extra. Sirva cunha ensalada lateral e un pouco de pan francés crujiente.
Véxase tamén: Crockpot Minestrone Soup
05 de 14
Sopa tailandesa de coco e vexetaisTradicionalmente, a sopa de coco tailandesa, ou o tom kha, está feita con moitas especias como o galangal eo limón e tamén co pollo. Esta fácil sopa de coco tailandesa vexetariana está feita con cilantro fresco, cal e cayena para duplicar os sabores tailandeses con algúns ingredientes máis comúnmente atopados. Un crítico dixo sobre esta receita de sopa de coco: "Esta sopa é incrible. O meu marido e eu a amamos". Tamén me gustaría engadir un tofu a sopa de coco en cubos e salteados.
Ver tamén: Máis Receitas Tailandesas de sopa de coco
06 de 14
Sopa de lentilha vexetariana de baixo contido de graxa¡Aínda que as persoas que non son vexetarianos adoran unha sopa de lentellas! Hai algo reconfortante e familiar sobre unha cunca de sopa vexetariana casera con lentejas. As lentejas están dispoñibles na maioría das tendas e son moi altas en fibras e proteínas e tamén son moi económicas. Esta receita de sopa de lentellas vexetais usa moitas especias, incluíndo tomiño e follas de loureiro, para engadir moito sabor. Tamén pode querer ver este vídeo rápido que lle mostrará como facer sopa de lentellas paso a paso.
Véxase tamén: Sopa de lentilha Crockpot
07 de 14
Sopa de coco crema zanahoria veganaSopa de zanahoria con leite de coco Cando se trata de sopas vegetarianas, este é un gardián. Os usuarios deron por unanimidade esta receita de crema de zanahoria e crema de leite de coco cinco de cada cinco estrelas, polo que pode estar seguro de que tamén gozará esta sopa de cenoria fácil e mesturada.
Ver tamén: sopa de cenoria, xenxibre e cilantro
08 de 14
Repolo fácil e sopa de cilantroALLEKO / Getty Images Inspirado nos sabores da India e condimentado con abundante cilantro fresco e un toque de salsa picante, esta é unha receita de sopa vexetariana vegana e sen graxa que tamén é baixa en calorías. A sopa de repolo é incriblemente sa e moi nutritiva. Está feita a partir de só algúns ingredientes sinxelos e familiares, polo que é moi sinxelo, mesmo para aqueles que son novos na cociña vexetariana.
Vexa tamén: 10 receitas de sopa vexetal vexetariana
09 de 14
Sopa de calabaza vegetarianaSandra O'Claire / Getty Images A sopa de cabaza vexetariana está quentando e enche. Perfecto para as vacacións ou en calquera momento. Esta receita de sopa de cabaza lixeiro é aderezada con noz moscada e feita con puré en vez de cabaza fresca.
Ver tamén: sopa de coco de cabaza
10 de 14
Sopa de Gazpacho Española EnfriadaSopa de gazpacho español vegana refrigerada por Lisa Romerein / Getty images O gazpacho é unha sopa española refrixerada que se refresca nun día caluroso de verán. Esta receita básica vegetariana e vegetariana de gazpacho pode ser vestida con algúns croutons ou salsa quente, dependendo do teu gusto. Non se deixe enganar pola longa lista de ingredientes, xa que o gazpacho é unha brisa para prepararse. Tamén se pode usar o cilantro fresco desta receita no canto do perejil, se o prefire.
Ver tamén: Sopa de Gazpacho de Sandía
11 de 14
Crockpot Sopa de guisante vegetarianaSteve Cohen / Getty Images A sopa sempre é unha opción fácil de facer nun crockpot. Só engade os ingredientes pola mañá e esquéceo ata que estea listo para comer horas despois. Aínda que moitas receitas de sopa de guisantes divididos utilizan o xamón para un sabor engadido, esta versión de sopa de guisantes dividida en vexetarianos e vexetarianos emprégase nas especias, incluíndo tomiño, sabio e follas de loureiro para unha versión máis baixa de graxa e colesterol da sopa de guisantes clásica.
Ver tamén: sopa de guisantes sen graxa
12 de 14
Sopa básica básica de MisoDukeII / Getty Images A sopa de Miso é tan rápida e fácil de preparar que recentemente comecei a telo no almorzo. Acho moi quente e calmante pola mañá e porque é tan versátil, é doado facelo diferente cada día engadindo varias verduras ou especias adicionais. Esta receita básica de sopa de miso vegetariano é unha versión sinxela da clásica miso sopa que atoparás servida en restaurantes xaponeses. A sopa de Miso é a miña receita de sopa vexetariana máis popular.
Ver tamén: Máis Receitas vegetarianas de sopa Miso
13 de 14
Sopa Chinesa Caliente e SourJeffKearney / Getty Images A sopa quente e azedo chinesa é unha comida lixeira ou acompañamento para comer a calquera hora do día. O meu compañeiro de piso taiwanés na facultade usou para preparar isto para o almorzo nalgunha ocasión, e comínume con corazón! A receita orixinal, dixo, veu do tempo do seu avó no exército de Taiwán, aínda que esta versión foi occidentalizada un pouco para usar ingredientes máis comúns. Esta receita de sopa quente e amarga é tanto vegetariana como vegana. É algo lixeiro, porén, non dubides en engadir un tofu ou seitan.
14 de 14
Sopa Vegan Fácil de Sopa De Mushroommartinturzak / Getty Images A crema fácil de Vegan de sopa de mushroom está chea de delicioso sabor de cogomelos e un caldo de verduras cremoso.