Recetas de arándanos

Os arándanos son unha das mellores amadas de América, e un favorito para todo, desde muffins, pan e bolos ata sorbetes, iogur e salsas de sobremesa. Debido a que os blueberries son cultivados en todo tipo de climas: de Canadá a América do Sur, os blueberries frescos están dispoñibles nas tendas durante todo o ano.

Se non podes atopar blueberries frescos e conxelados son un excelente substituto. As froitas conxeladas están bastante molladas cando se descongelan, e se se usan directamente do saco, eles entearán todo un gris deslumbrante azulado. Para manter a tingimento ao mínimo, hai algúns trucos para usar blueberry conxelados en produtos horneados. Primeiro, coloque-los nun colador e execute auga fría sobre eles ata que o auga sexa azul claro ou case clara. Despráceas nunhas poucas capas de toallas de papel e suavemente saco con máis toallas de papel para secar o máximo posible. Se estás dobrando un batedor, tirádeas de fariña. Outra opción é deixar as bagas completamente conxeladas ata que estea listo para engadila, a continuación, botea a fariña e mestúralas rápidamente.

Se estás usando arándanos silvestres recén criados, variedades cultivadas en tendas ou conxeladas, estás seguro de gozar deles en calquera cousa que fagas. Aquí tes algunhas excelentes receitas para elixir.