Atopando inspiración para unha receita nova bebida
Crear novas receitas de bebidas é moi divertido. Unha vez que teña a mestura perfecta, o seguinte paso é dar o nome dunha nova creación. O nome dá a bebida ao seu personaxe final, engádese ao seu atractivo e pode atraer a atención entre miles de outras receitas .
Hai moitas razóns polas que un barman elixe un nome específico para os cócteles que crean. Para inspirarte e xerar a túa creatividade, imos explorar algunhas aproximacións comúns aos nomes dos cócteles.
01 de 06
Diga isto como o é
Rhubarb-Rosemary Daiquiri. Westend61 / Getty Images Este é un enfoque moi literal e, en caso de dúbida, é un bo percorrido. Aquí só estás nomeando a bebida para o que é: pensa ron e coque , tónica de vodka e margarita de amorodo . Con este tipo de nome, o bebedor sabe exactamente o que esperar porque está alí fronte a eles.
Existe, por exemplo, o xamón de morango , o chocolate gingerbread e a piña e sabio . Cada nome alude a unha bebida familiar, pero tamén define os sabores que pode esperar atopar.
Martinis, margaritas e daiquiris son unha inspiración para moitas novas variacións. É perfectamente aceptable nomear a túa nova receita cunha destas bases. Algúns exemplos inclúen mazá martini , margarita jalapeno e daiquiri ruibarbo-romeu .
Non obstante, hai unha pequena área gris que cambia o nome ou engade unha bebida común. Darcy O'Neill fai uns bos puntos sobre iso na arte da bebida. En esencia, se vai engadir algo como margarita ou daiquiri ao nome da súa bebida, asegúrese de incluír o ingrediente para o que se coñece. Isto evitará calquera confusión e decepción.
Por exemplo, todos esperan que calquera tipo de margarita inclúa tequila. Do mesmo xeito, un daiquiri debería ter o ron. O nome de martini é un xeito completamente distinto porque foi recompeado moitas veces con cada licor, pero un Manhattan debería ter whisky.
02 de 06
Experiencia persoal
Dafne Martini. S & C Design Studios O deseño da experiencia persoal tamén é moi popular. Ás veces é unha sensación do momento, unha persoa inspiradora, evento ou obxecto, ou unha memoria que evoca o cóctel. Tamén podería ser algo tan sinxelo coma a estación ou o clima do día.
Por exemplo, nomeei ao martini Dafne despois do meu gato porque estaba colgando cando primeiro a mesturaba. Do mesmo xeito, as tentacións de otoño creáronse nun deses últimos fermosos días de outono cando o traballo do día era moito menos importante que saír ao exterior.
Foron cócteles inspirados no xardín da nai, recordos fondos da infancia, amantes perdidos e moitas outras experiencias persoais.
Dado que se trata dunha visión moi persoal, non sempre hai que revelar o motivo. Está ben para ser evasivo.
03 de 06
A localidade
O coctel de Boston. S & C Design Studios O nome dun cóctel tras unha localización xeográfica ou a barra na que foi creado é outra opción popular. Hai innumerables bebidas que inclúen unha cidade, estado ou outros lugares significativos nos seus nomes.
Por exemplo, hai o cóctel de Boston e a sidecar de Boston ; o cóctel de San Fransisco e a costa de Barbary ; o bracer de Baltimore eo cóctel de Nevada . Tamén atoparás polo menos un cóctel chamado para case todos os barrios e atraccións da cidade de Nova York. Estes inclúen o Br onx , Park Avenue e, por suposto, o cóctel de Nova York .
Esta lista é interminable, pero hai moitos nomes aínda dispoñibles para usar. Pode simplemente ter que engadir un spin único ou tirar do lingo local.
Se estás a traballar nun bar, tamén podes considerar usar o nome do establecemento. Foi feito durante anos, incluíndo clásicos como o cóctel Pegu Club eo Waldorf . Hai tamén o cóctel Clover Club , nomeado por un grupo de elites empresariais de Filadelfia que frecuentaban o bar onde foi creado.
04 de 06
Eventos actuais ou históricos
Tempo para un cambio ?. Alejandro Rivera / E + / Getty Images As vacacións son sempre unha inspiración popular para nomear bebidas. Non obstante, tamén podes sacar inspiración doutros eventos puntuais, tanto do pasado como do presente.
Algúns exemplos inclúen o "momento de cambio" de Jim Beam, que foi unha promoción durante as eleccións presidenciais de 2008. Antes do Super Bowl de 2013 que atopou dous irmáns adestrando en lados opostas do campo, promovió unha bebida chamada o domingo sanguento Harbaugh. A creación de 1915 de Harry MacElhone, o francés 75 , foi nomeado por unha artillería usada na Primeira Guerra Mundial.
Sempre hai un equipo deportivo ou un partido de campionato, un evento de noticias, un movemento político ou social, e moitos outros notables para ofrecer inspiración. Ademais, se queres que a túa bebida (potencialmente) durará ao longo do tempo, é posible que queiras evitar nomes que sexan demasiado oportunos ou de moda.
Non obstante, é mellor non ser ofensivo. É unha cousa complicada, especialmente cando estás a tentar engadir humor ou sátira ao nome. Tamén é mellor evitar problemas moi polémicos ou nomes satíricos que inclúan relixión ou establecementos similares ou crenzas ampliamente detidas que están en contra do alcohol. Punto da cuestión ... non sexas groseiro.
O coche bomba irlandés é un exemplo perfecto. É un éxito en Estados Unidos e moitos non pensan no nome: é unha bebida "bomba", despois de todo. Con todo, sería extremadamente ofensivo pedirlle en Irlanda onde morreron as persoas con car bombas durante o turbulento pasado político do país.
05 de 06
The Namesake
O Robert Burns. Rob Palmer / Photobibrary / Getty Images Outra fonte popular de inspiración é unha celebridade ou persoa famosa do pasado ou do presente. Foi un enfoque popular a principios do século XX -a época dourada dos cócteles- aínda que segue sendo unha boa opción hoxe en día.
Hai moitos exemplos excelentes de cócteles homónimos. Hai Robert Burns , o Rob Roy e o Mamie Taylor . Mentres que outros non eran, unha bebida como a daiquiri de Hemingway gozábase realmente polo seu homónimo. Por suposto, tamén hai as famosas burlas chamadas Roy Rogers e Shirley Temple .
06 de 06
Arte, literatura e cultura popular
Wolf Bite. S & C Design Studios Os cócteles ea cultura son unha mestura natural e podes atopar moitos grandes nomes dentro da arte, a literatura, a música e a cultura pop. Esta é unha fonte onde pode apartarse do nomeamento literal e ser tan creativa como a inspiración.
As opcións aquí son infinitas e moi divertidas de xogar. Dous dos máis coñecidos son o Scarlet O'Hara eo Rhett Butler , que foron inspirados por "Gone With the Wind". A corrección de Gillie foi deseñada para os fans de "Game of Thrones".
As bebidas temáticas son populares tamén. Nomes como "ron revolucionario" (por "Revolutionary Road") e "there will rum" ("There Will Be Blood") tocarán o título da película. Algúns tamén están inspirados en escenas memorables. Unha vez houbo unha bebida chamada "REDRUM" baseada no "The Shining" de Stephen King.
Tamén podes facer un xogo de palabras a partir dunha historia, poema ou frase popular. A rima e a razón , por exemplo, xogan unha frase moi común que se utilizou de moitas maneiras.
Con moitas destas bebidas, moitas veces atoparás que os ingredientes xogan a fonte de inspiración. O tirador de mordidas de lobo , por exemplo, provén dunha lenda ea gota vermella da grenadina simula o sangue. Do mesmo xeito, esas dúas bebidas "Gone With the Wind" presentan Southern Comfort, un licor popular no sur.