Crema de arándanos Crumb Cake

Servir este delicioso bolo de arandeira como un bolo de café, ou servilo cunha bola de sorbete ou chapuzón para postre. Este bolo está feito cun toque crujiente celestial de blueberries e migas de azucre moreno aderezado. A torta de crema agria está moi húmida.

Sinto-se libre para facelo con ou sen as noces ou as pacanas.

O que necesitarás

• 1/2 cunca de fariña de uso xeral
• 1 cucharadita de po de cocción
• 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharadita de sal
• 4 onzas de manteiga (suave, 8 culleres de sopa)
• 3/4 cunca de azucre
• 2 ovos grandes
• 1/2 cunca de crema agria
• 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 2 cuncas de arándanos
• Para o Topping:
• 1/2 cunca de azucre marrón claro (embalado)
• 3/4 cunca de fariña
• 1/2 cucharadita de canela
• 1 moscada de pico
• 5 cucharadas de manteiga (fundida)
• Opcional: 1/2 cunca de noces finamente picadas ou pacanas

Como facelo

1. Engrasa unha tixola de 9 polgadas. Fornecer a 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
2. Nunha tigela combine a 1 1/2 cunca de fariña, polvo de cocción, refrixerante e sal; reservar.
3. Nun recipiente de mestura cun mesturador eléctrico, crema as 4 onzas de manteiga amolecida co azucre granulado. Bata uns 3 ou 4 minutos, ata que estea suave e esponxoso. Batre os ovos ata que estean suaves. Bater en crema agria e vainilla. Co mezclador a baixa velocidade, bate a mestura de fariña ata que estea mesturado.

1. Separe a masa na tixola de forno preparada. Espolvoree os arándanos uniformemente sobre a masa.
2. Noutro bol combinar o azucre mascavo, 3/4 cunca de fariña, canela e noz moscada. Mesturar a mestura cun garfo ata que estea ben mesturado. Engade as 5 culleres de sopa de manteiga derretida e mestura ben coa bifurcación. Mesturar nas porcas finamente picadas, se está a usar. Espolvoree uniformemente a mestura de migas sobre os arándanos.
3. Ás no horno precalentado durante 40 a 45 minutos ata que o bolo estea firme e a parte superior estea dourada.
4. Fresca na tixola por uns 10 minutos nun bastidor; retire o lado da tixola e enfríe completamente antes de cortar.

Tamén che pode gustar

Bolo de libra de arándanos

Bolo de limón de limón de limón

Pastel de chocolate de Shan's Blueberry

Blueberry Scones

Muffins de queixo de crema de arándano

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	357
Total de graxa	22 g
Graxa saturada	10 g
Fat non saturada	6 g
Colesterol	114 mg
Sodio	338 mg
Hidratos de carbono	37 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	5 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)