O xamón serve frecuentemente para o Nadal ou a cea de ano ou para as cenas familiares o domingo. Normalmente deixa as sobras. Unha boa forma de usar estes restos é facendo xamón de terra. É xenial como un recheo de sanduíche. Pero queda glamurando ao nivel da empresa con esta receita de aperitivo enganosa e sinxela.
Se está a ter unha festa familiar ou unha festa grande para os amigos, necesitará toda a axuda que pode obter no departamento de aforro. Usar unha cociña lenta para facer saborosos aperitivos é unha gran estratexia.
Esta receita permite decorar a mesa e obter o resto do alimento preparado mentres as bolas de xamón cociñan á perfección nun crockpot. Tamén podes servirlles como entrante con arroz, pan e vexetais favoritos de verduras ao vapor para unha cea ocasional pola noite. En calquera caso, esta receita é un aforro de tempo.
O que necesitarás
- 2 libras de xamón triturado
- 1 cunca de migas de cracker
- 1/4 cunca de cebola picada
- 2 ovos
- 2 culleres de sopa de perejil fresco picado
- Pique o sal
- 1 cunca de azucre marrón embalado
- 1/2 cunca
- vinagre de sidra
- 1 cucharada de mostaza preparada
- 1 cunca de auga quente
Como facelo
Fai as Bolas de Ham
- Mestura o xamón triturado, as migas de cracker, a cebola picada, os ovos e o perejil e a forma en bólas.
- Coloque as bolas nunha cociña lenta.
Fai a salsa
- Mestura o azucre moreno, o vinagre, a mostaza e a auga ata que se combina ben.
- Despeje a salsa sobre bolas de xamón no crockpot.
- Cubra e cociña por 2 a 3 horas en alta ou de 4 a 6 horas en baixo.
Variacións
- Mestura en queixo cheddar e queixo parmesano e omite a salsa.
- Ás no forno uns 30 minutos a 350 F se non fai o esmalte.
- Engade a carne de porco á mestura de carne.
- Mesturar en cebola verde.
- Use salsa de chile en vez de un glaseado de azucre marrón.
- Engade o zume de ananás á mestura de salsa.
Suxestións de servizo de partidos
Ofrece aperitivos de queixo, xa sexan franxas de favoritos antigos como cheddar, Jack Monterey e suízo xunto con Havarti, Cotswold e Gouda ou entrantes gourmet con varios ingredientes. O pan francés e os biscoitos crujientes tamén van ben con bolas de xamón, como as froitas secas e as froitas secas. Obter a barra abastecida e terte unha festa real.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 283 |
| Total de graxa | 9 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 101 mg |
| Sodio | 1.152 mg |
| Hidratos de carbono | 31 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 18 g |