Non hai dúbida de que hai algo especial sobre un clásico sanduíche de ensalada de atún. A confortable mestura de atún enlatado rico, maionesa cremosa e sabor de picles picante ten un lugar especial, a maior parte dos nosos corazóns. Non obstante, chega un momento no que as cousas enlatadas simplemente non o cortan máis.
Este melón mellorado de atún gastronómico pide filetes de atún de alta calidade conservados en aceite de oliva. Hai unha sorprendente diferenza na calidade do bocadillo cando cambia as variedades. Non obstante, se non ten ningunha na man ou non pode atopar un determinado ingrediente no supermercado local, non se preocupe. Temos algúns consellos e trucos para facer este bocadillo accesible para todos.
O que necesitarás
- Para a ensalada de atún:
- 1/2 vasos de filetes de atún amarelo de alta calidade (como o tonnino)
- 1 cucharada de mayo
- 1/2 de allo negro de cravo
- 1 cucharadita de cebola vermella (picada finamente)
- 1 cucharadita de apio (picado finamente)
- 1 cucharada de pementos de cereixa
- Zume de 1 cal
- Para o bocadillo:
- 1/3 cunca de Wisconsin gruyere, triturado
- 2 rodajas de pan con sementes
- 2 patos de manteiga salgada
Como facelo
PARA A ENSALADA DE ATÚN:
- Combina maio, allo negro e cal nun prato pequeno e bata ata que o allo negro se incorpore sen problemas no mayo.
- A continuación, engade filetes de atún, cebola vermella, apio e pementos de cereixa nunha tixela de tamaño medio e mestúralle ata que se combine. Sazonar con sal e pementa e reservar.
PARA O SANDWICH
- Sexa unha tixola de ferro fundido de tamaño medio ou unha prensa panini a lume medio-alto.
- Mentres tanto, edite o bocadillo - coloque a metade do queixo nunha porción de pan. Arriba con a mestura de ensalada de atún do paso 1 e engade o queixo restante encima.
- Manteña a parte exterior do pan e pegue o bocadillo por uns minutos ata que o queixo se derrita eo pan é crujiente e dourado. El
Consellos:
- Non se pode atopar o allo negro de moda? Sen preocupacións! Simple deixalo ou reemplazarlo por todo o allo asado ao forno ou uns cantos guións de salsa Worcestershire.
- Non tes unha forma de quentar este sándwich ou simplemente queres embalar na túa caixa de comida? No canto de grella, basta con construír o sándwich pero usa só a metade do queixo e ninguén da manteiga. Aínda é tan delicioso neste formulario.
- Se non pode atopar os filetes de atún fantasía preservados en aceite de oliva, seleccione unha versión enlatada de alta calidade.
- Non me gustan os pementos de cereixa? Scratch e percorre o percorrido clásico cunha culler de sabor de picles.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 2347 |
| Total de graxa | 204 g |
| Graxa saturada | 124 g |
| Fat non saturada | 59 g |
| Colesterol | 577 mg |
| Sodio | 1.031 mg |
| Hidratos de carbono | 88 g |
| Fibra dietética | 9 g |
| Proteína | 56 g |