Almorzos con sabor latino

En América do Sur, o almorzo adoita ser lixeiro, en anticipación á gran comida do mediodía. Un bocadillo ou pan con café e froita é típico. As cousas máis sutís como donas, tortitas, bagels, muffins son máis propensos a gozar ao final da tarde, como un lanche con café.

Desayuno tradicional latinoamericano e merenda de media tarde - empanadas, arepas, pan de queixo, pan de quinoa e combinacións creativas de xamón, queixo e pan - tenden a ter proteína e darán enerxía para unha mañá ocupada.

• 01 de 15

  Empanadas - Bocadillos Portátiles

  As empanadas son moi convenientes para o almorzo con présa. Fainos á fronte e mantelos conxelados. Fai uns minutos no forno de torradeira ou nun zap rapito no microondas e tes un delicioso almorzo para ir.

  Empanadas de xamón e queixo - Empanadas de xamón e queixo
  Bacon e Empanadas de ovo
  

• 02 de 15

  Arepas - Caramelos de Griddle Rápido

  As aranas son un tipo de corncake, cociñados nunha plancha, popular en Colombia e Venezuela . As aránpas poden ser cubertas con queixo, elaboradas en bocadillos ou simplemente apreciadas. A masa se mestura rápidamente. Podes incluso facelo a noite anterior. Cociña as arepas uns minutos a cada lado e tes un delicioso deleite: crujiente no exterior e suave e cursi no interior.

  Receita básica Arepa
  Arepas de Queso - Queixo Arepas
  Bacon Cheddar Arepas

  As aranas con ovo son un tratamento para o almorzo especial: a arepa é fritada en aceite, a continuación divídese e enche cun ovo e fríea nuevamente ata que o ovo estea cocido.

  Arepas Con Huevo

• 03 de 15

  Pudín de pan de salchicha salata - Pudin de Pan Salado

  Este pudim de pan é xenial para o almorzo: a combinación de salchicha, queixo, ovo e pan tostado é cálida, abundante e deliciosa. Pode montar esta cazuela a noite anterior e só quentar no forno antes de servir.

  Pudín de salchicha e queixo de pan

• 04 de 15

  Pans de quinoa

  A quinoa é un gran proteíno que se cultivou nas rexións montañosas dos Andes de Sudamérica durante centos de anos. Recentemente, "redescoberto" polas súas propiedades nutricionais, a quinoa é excepcionalmente elevada en proteínas e axudará a manterse energizado ata a hora do xantar.

  Bagels de quinoa
  Pan de Quinoa de Mel
  Máquina de pan de fariña de quinua de quinoa

• 05 de 15

  Almorzo en Brasil

  Unha das mellores cousas sobre o almorzo en Brasil é que é perfectamente normal ter pastel! Os brasileiros aman o bolo, e hai moitas receitas para as tortas de libra sinxela sin costura , normalmente cociñadas nunha tixola. Pero unha cunca de acai Berry é outra excelente opción para o almorzo brasileiro - perfecto para os días de praia quente.

• 06 de 15

  Dulce de Leche Rollos de canela

  Estes rolos de canela están feitos cunha masa de pataca doce e cheo de canela, manteiga derretida e doce de leite. Un esmalte de caramelo dálles un sabor extra e brilla. O toque final é unha choiva de xeado de leite cando saen do forno.

  Canela Rolls con Dulce de Leche

• 07 de 15

  Perico venezuelano - Ovos revueltos con cebola e tomate

  Perico é un sabroso platillo venezolano de almorzo de ovos revoltos aderezados con cebola salteada, tomate e pemento. A miúdo se serven dentro das arepas (un mcmuffin de ovo venezolano).

  Receita para Perico

• 08 de 15

  Muffins de almorzo

  Muffins de almorzo tropicais
  Muffins de froitas da paixón
  Muffins de mazá de quinoa

  Muffins de mollo de arándanos

• 09 de 15

  Pandebono - Pan de queixo colombiano

  Estes poden parecer bagels, pero en realidade son algo chamado pandebono. Pandebono é un delicioso pan de queixo, perfecto para o almorzo ou un lanche de café con café. É unha simple receita feita con queixo, ovos, fariña de tapioca (amidón de mandioca ou yuca) e fariña de maíz precocido, ou masarepa.

  Receita para Pandebono

• 10 de 15

  Biscoitos de Coco con Jelly de Guava

  A xelo de guayaba é o acompañamento perfecto para estas galletas de coco de manteiga.

  Receita para galletas de coco

• 11 de 15

  Cachitos - Croissants de xamón venezolanos

  Os Cachitos son pequenos rolos con forma de xamón e en forma de media luna. Algunhas veces son chamados croissants venezolanos, pero teñen a rica textura dun rolo de cea en vez da textura escamoso dun verdadeiro croissant e son moito máis fáciles de facer.

  Receita para Cachitos

• 12 de 15

  Buñuelos - Donuts de Queixo Colombiano

  Estes son un regalo de Nadal de Chile, pero non deixes que isto te impida gozar deles en calquera momento. Disporán de toda Sudamérica, moitas veces como un lanche. Os buñuelos colombianos están feitos con queixo de labrego, e non son particularmente doces. Noutros países son máis doces ou aromatizados con anís, e moitas veces serven con xarope ou azucre en po. Gústame a versión do queixo para o almorzo mellor e o doce para un lanche de tarde. Encha-los con crema de pastelería para un tratamento especial extra.

  Receita para Bunuelos

• 13 de 15

  Canela brasileira "Gotas de auga" Donas - Bolinhos de Chuva

  Estas deliciosas boliñas de azucre de canela son nomeadas pola súa forma de choiva. Son rápidos e fáciles de facer (sen fermento involucrado) e os nenos adóitanlles.

  Bolinhos de Chuva

• 14 de 15

  Pan de Banana Caribe

  Este pan de banana súper húmido e sabroso está inspirado nos panes e bolos populares no Caribe e nos países sudamericanos Suriname e Guyana. Unha combinación de bolo de pataca-doce (pensando doce) e pan de banana de estilo tropical, este batedor pode ser cocido en latas de muffins, pan ou tartas.

  Pan de Banana Caribe

• 15 de 15

  Arroz con Leche

  Este grapa suramericano pode non ser o almorzo máis tradicional, pero é un delicioso abrigo (no inverno) ou frío (cando estás a esgotar a porta) e realmente toca o lugar.

  Arroz con Leche