Os sabores de bordo, canela e pasas neste sinxelo cuenco de quinoa son bastante familiares que os nenos van comer ata o final. Agregue calquera tipo de froita que teña á man - as bananas, as mazás ou as bagas irían ben. Se non ten tempo para cociñar a quinoa pola mañá, cóxaa a noite anterior ou intenta usar escamas de quinoa de cocción rápida.
Mantéñase algunha quinoa sobrante na man para preparar as receitas do almorzo como super rápido e sinxelo. Se queres ter quinoa para o almorzo, asegúrate de ver cales son as 7 maneiras de obter quinoa para o almorzo.
Esta receita de mingau de quinoa de almorzo é vegetariana, vegana, de alta proteína e sen glute. Reimpreso con autorización do libro de cociña de Todo Vegan.
O que necesitarás
- 1 cunca de quinoa
- 2 - 2 1/2 cuncas de auga
- 2/3 cuncas de leite de soia
- 1 colher de chá.
- margarina vegana
- 1/2 cunca. canela
- 2 culleres de sopa. Xarope de arce
- 2 culleres de sopa. pasas (opcional)
- 2 bananas, en rodajas (opcional)
Como facelo
- Quenta a quinoa e auga nunha pota pequena e ferva. Reducir a cocer a lume e deixar cociñar, cuberto durante 15 minutos, ata que se absorva o líquido.
- Elimina do lume e toca a quinoa cun garfo. Cubra e deixa sentar durante cinco minutos.
- Mesturar a margarina eo leite de soia, a continuación, restantes ingredientes.
Información nutricional por porción:
Calorías: 416
Graxa: 8 g
Sodio: 77mg
Fibra: 7 g
Proteína: 14 g
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 377 |
| Total de graxa | 4 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 69 mg |
| Hidratos de carbono | 82 g |
| Fibra dietética | 8 g |
| Proteína | 7 g |