A avea cocida é un prato clásico Amish que tradicionalmente está preparado con manteiga, leite e ovos. Esta receita é unha versión máis saudable que engade temperado e todo moi bo co seu vegan sen leite. Este reconfortante clásico de almorzo é increíblemente versátil. Pode engadir pasas ou noces, ou substituír as mazás ou as froitas por outras froitas para facelo. As barras poden ser mantidas para lanches rápidos na casa ou enviados rapidamente en xantar. Para unha receita de fariña de avea cocido vegan que usa o néctar de agave no canto do azucre, esta Receita de avea cocida saudable é outro delicioso favorito sen leite.
Preparación de Ingredientes de Avea A Noite Antes
Se estás buscando aforrar tempo facendo este avea no almorzo, prepara os ingredientes a noite anterior. Almacena os ingredientes secos, ingredientes húmidos e fariña de lino en recipientes separados. Cando chega a mañá, precalentar o forno, quentar a auga para a mestura de fariña de lino e combinar todos os ingredientes antes de cociñar no forno. Isto aforrará tempo se ten unha carreira pola mañá.
Almacenando as barras de avea
Despois de refrixerar as barras, pódense manter a temperatura ambiente en bolsas de almacenamento de zíper axustado individualmente para o seu uso futuro. Asegúrese de deixar o aire en cada bolsa antes de selar e asegurarse de que estean completamente arrefriados antes de deixar de lado.
Serve 8
O que necesitarás
- 2 cuncas de avea rápida
- 1 cunca de avea rolada
- 1/2 cunca de azucre marrón embalado
- 2 cucharaditas de po para hornear
- 1/2 cucharadita de canela
- 3/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de xenxibre molido
- 3 cucharadas de fariña de queixo (sementes de liño finas)
- 1/4 cunca de auga morna
- 1 cunca de leite de améndoa ou de soia
- 1/3 taza de xarope de bordo
- 1/4 cunca de margarina de soia fundida
- 1/2 cunca de arándanos frescos
- 1/3 cunca de mazás peladas picadas
Como facelo
1. Precalienta o forno a 350 F. Aceite ou graxa lixeiro e 8 cuncas.
2. Nunha tigela de tamaño mediano, combine a avea cocida rapidamente, a avea laminada, o azucre mascavo, o polvo de asar, a canela, o sal e o xenxibre. Deixar de lado. Nunha tigela, combine a fariña de fariña coa auga morna ata que a mestura estea "goopy". Deixar de lado. Nunha pequena cunca de mestura, bata o leite de améndoa , xarope de bordo e margarina de soia fundida.
Engadir isto aos ingredientes secos, seguido da mestura de liño. Mesturar ata xusto combinado. Dobre os blueberries e as mazás ata distribuír uniformemente.
3. Separe a mestura na tixola preparada e asar durante 35-40 minutos, ou ata que un pano de dentes inserido no centro emerja limpo. Cortar en 8 prazas e servir quente con leite de améndoa ou leite de soia.