Frittatas é a mellor amiga do almorzo. A maioría dos traballos preparatorios poden facerse antes de tempo, adoitan ser sorprendentemente fáciles e teñen un fabuloso efecto visual e culinario. Perfecto como para brunch, saber como facer unha frittata decente tamén che servirá ben se queres transformar os restos de ho-hum en unha cea completamente nova.
As combinacións de sabor son máis que infinitas: as simples frittatas de ovos e queixos non son nada para estornudar, pero hai que escoitar con abundantes verduras e gambas, cubitos de pan tostado ou pasta cocida. Son, ao final, case unha tortilla de cara aberta . Atopa a frittata perfecta para o teu próximo brunch, sexa a Pascua, o Día das Nais ou o Nadal de mañá debaixo.
01 de 17
A + Spring Furtata de porroMolly Watson A clave para esta frittata fermosa e perfecta para a primavera é cociñar os verdes de puerros ata que sexan moi interesantes, si, os verdes de porro son comestibles ao cociñarse o suficiente. Unha vez feito isto, acaba de agregar unha tonelada de herbas frescas , botar os ovos, colar todo nunha tixola, cocela e servilo con orgullo.
02 de 17
Frittata de tomate de espárragos de espárragosRita Maas / Getty Images Esta frittata está cargada de cogomelos, patacas, espárragos e tomates , con moitas verduras. Os ovos, o touciño eo queixo parmesano proporcionan a proteína eo sabor extra. Sinto-se a liberdade de usar bacon regular no canto do touciño de pavo enumerados.
03 de 17
Denver FrittataDiana Rattray Esta receita mostra o grao en que unha frittata é parte-tortilla e parte-cazola . Con xamón, queixo, pementos e ovos, esta frittata ten todo o sabor dunha tortilla clásica de Denver nunha frittata fácil de facer.
04 de 17
Fritas brancas de ovoQVC Inc. As espinacas, os floretes de brócoli, os tomates cherry e a abundancia de albahaca son unidos con claras de ovo nesta receita de frittata sen xema . Engade o queixo parmesano opcional para unha boa patada de sabor salgado.
05 de 17
Mini-frittatas gregasKatie Workman / themom100.com Estas mini-frittatas están feitas en latas de muffins para unha experiencia individual de frittata. É o método perfecto se sabes que os teus convidados teñen restricións dietéticas en conflito. Queixo neste, ningún queixo nese, etc.
06 de 17
Frittata de queixoLinda Larsen Esta receita percórrese paso a paso por facer unha simple frittata . Consulte para facer unha frittata fácil ou só para ver o método usado na maioría das receitas de frittata.
07 de 17
Hash Brown FrittataStockFood / Getty Images Usar o hash marrón conxelado fai o traballo rápido deste recheo e frittata agradable . Un pouco de pementa vermella cortada en dados e un pouco de queixo mozzarella trae cor e boas cursi á mesa.
08 de 17
Kale FrittataGetty Images As cebolas verdes, as cebolas, a colza e os ovos, que é máis que todo o que leva, xunto cun pouco de manteiga, para facer esta fermosa frittata verde . Perfecto como opción vexetariana no brunch.
09 de 17
Basil Frittata de MasasBasil Frittata de Masas. Linda Larsen A pasta sobrante prepárase moi ben cando está rodeado de deliciosos ovos. Pode soar estraño, pero é saboroso como para seguir adiante e fervilas dalgunha pasta que terás a man só para poñer esta frittata cargada de albahaca .
10 de 17
Frittata de cogomelos de salteiro de pementaKatie Workman / themom100.com Os xilotes e os pimientos agregan un sabor extra, pero as xampusas salteadas son as verdadeiras estrelas nesta sinxela frittata . Perfecto por si mesmo, cun lado de pan tostado ou canela , ou mesmo un touciño ou salchicha.
11 de 17
Brécol Frittata de ColiflorLinda Larsen O brócoli e a coliflor levan os seus sabores negros e noces xuntos nesta simple frittata chea de fibra , vitaminas e sabor. A pasta cocida engade o corpo. Follas de tomiño danlle o bordo de herbas. E a abundancia de queixo provolone mantén as delicias de sabor.
12 de 17
Frittata de patacaSmneedham / Getty Images Tamén coñecida como unha tortilla española , esta frittata é máis pesada e máis substancial que outras, só porque está cargada con patacas en rodajas. Un prato nonstick é definitivamente o teu amigo ao facer esta creación.
13 de 17
Carbonara FrittataLinda Larsen Algunhas outras frittatas aquí lista pasta cocida como un ingrediente e as frittatas son unha forma fabulosa de facer uso da pasta sobrante , sauced ou non. Este, porén, vale a pena facer o prato de pasta completa para engadilo á frittata.
14 de 17
Espinaca Bacon Cheddar FrittataJaker5000 / Getty Images Os sabores de almorzo clásicos únense nun único prato. Vexa como obter toneladas de sabor con poucos ingredientes con esta sinxela receita de espinacas, tocino e cheddar frittata .
15 de 17
Espiralizador Frittata de verdurasKatie Workman / themom100.com Ten espiralizador, frittata. Ou polo menos iso é o que esta receita de frittata fará con gran fanfarria e agraciamento cando a poñas á mesa. Non hai espiralizador? Busca verduras pre-espiralizadas en supermercados especializados para unha creación aínda máis sinxela.
16 de 17
Super frittata vexetal rápidaGetty Images Esta rápida receita vexetal móstralle como usar os seus legumes favoritos en combinación con herbas e queixo de cabra para facer un delicioso prato de brunch ... ou simplemente unha cea sinxela.
17 de 17
Frittata de calabacínMolly Watson O calabacín finamente cortado é unha excelente folla para ovos frescos e frescos en esta simple frittata . Bo con un lado de touciño, salchicha ou só unha ensalada verde fresca.