Hash Brown Frittata é unha receita moi cómoda e sinxela acabada de cociñar no forno; que podería ser máis sinxelo? A combinación de patacas e ovos é clásica. E esta receita é realmente boa porque tamén inclúe cebola, allo, pementón e moita queixo.
As frittatas son moito máis fáciles de facer que as tortillas porque son menos incómodas. A frittata é máis resistente que unha tortilla e é máis fácil de facer. Non se preocupe en dobrar nin tirar ou overcooking unha frittata. E unha vez que esta receita é cocida no forno no canto de ser cocida na estufa, é aínda máis sinxelo.
Servir este prato cun zume de laranxa e froitas frescas; iso é todo o que realmente necesitas!
O que necesitarás
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebola picada
- 3 dentes de allo picados
- 1 pementa vermella picada
- 2 cuncas conxeladas
- papas de hash brown , descongeladas e drenadas
- 8 ovos
- 1/2 cunca de crema lixeiro
- 1/4 cunca de queixo parmesano ralado
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pementa branca
- 1 cucharadita de follas de tomiño seco
- 3 cucharadas de manteiga, fundidas
- 1 cunca de queixo mozzarella triturado
- 1 cunca de queixo de Colby ralado
Como facelo
Precalentar o forno a 350 °. Nunha pota grande, calde o aceite de oliva a lume medio. Engade a cebola eo allo; cociñar e revolver durante 3 minutos. Engade o pementón e as patacas vermellas; cociñar e revolver ata que quente, uns 4 a 5 minutos máis. Retire a pota do lume.
Nunha tigela grande, combine ovos, nata, parmesano, sal, pementa e tomiño e bata ben.
Separe a manteiga nun prato de cocción de vidro de 9 "x 13".
Engade a mestura de vexetais, despois vexa os ovos en todo.
Ás por 30 minutos ou ata que a frittata só está mal definida. A continuación, coloque os queixos Colby e Mozzarella e asar durante 10 ou 15 minutos máis ou ata que os queixos se derritan e comezan a casarse. Deixar a frittata reposar por 3 minutos, logo cortar en prazas para servir.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 411 |
| Total de graxa | 29 g |
| Graxa saturada | 13 g |
| Fat non saturada | 10 g |
| Colesterol | 261 mg |
| Sodio | 341 mg |
| Hidratos de carbono | 22 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 17 g |